金锣健康战略升级 占位蓝海市场

随着火腿肠市场的飞速发展，金锣火腿肠美味好吃，在市场上大卖，近日，金锣在中国食品饮料百强榜上排名第八，金锣为抢占市场先机，有了新的想法。

主打健康、低脂新产品 7月16日，金锣集团与中国女子排球队正式签约，中国女排正式成为金锣品牌代言人，金锣成为“中国女子排球队供应商”。同时，金锣集团还公布了行业主打健康、低脂的新产品——健食力，中国女排明星选手张常宁成为其代言人。

这一动作也被外界解读为金锣深化体育营销的重大举措，同时也是金锣集团新一轮健康战略升级的开始。 在金锣集团副总裁樊红旺看来，伴随消费升级，消费者和市场的需求正在发生变化，传统的肉制品企业在公众的印象中大多是高热量高脂肪的形象，因此此次赞助女排和推出健康新品，都是金锣对肉制品大健康时代的拥抱和改变。

创新战略“鸣锣开道” 在今年的中国食品饮料百强榜单上，金锣集团排名稳步上升一位，位列第八，排名已超过五粮液、华润啤酒、统一等传统知名快消企业，也是国内肉食品行业的梯队。

值得注意的是，中国食品饮料百强是以业绩为依据，数字变化的背后，也是企业实力的体现，2018年，金锣集团上榜收入为390.16亿元，较2017年同期明显增长。 在业界看来，金锣集团取得好成绩的背后，和公司近年来在产品创新、渠道创新、营销创新以及产业布局上的举措是分不开的。 作为国内肉类行业领先品牌，金锣集团始终以“打造中国健康食品产业链、让消费者食肉无忧，美味尽享”为使命，创新推出了“产业规模化、标准国际化、技术市场化、信息平台化和品类品牌化”的新五化战略，在此基础上推动了一系列自我改革，积极创新求变，而这也成为金锣迅速成长的新发动机。

在消费升级的大背景下，消费者对产品品质提出了更高要求，为此，金锣构建了一条从源头到终端的全产业链，并将质量监控融入其全产业链的各个环节，从源头把控、生产监控、到终端规范、产品追溯等四大环节全方位实现质量管控，将安全和高品质的产品奉献给广大消费者，而这也为金锣集团此轮增长奠定了基础。 当然，每个时代有每个时代的消费特点，跟上时代的潮流才不会被时代所淘汰。伴随着消费升级的进一步加大，金锣集团不断地改进技术和工艺，不断推出新的产品，迎合消费者的需求，以使其市场得到不断的发展。

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