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方便面行业市场回暖,企业数量有待减少!

来源:食品代理网 食品饮料新闻资讯 | 2018-09-13 08:51:54 By 张泽文 阅读(952)
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随着方便面市场的风云变幻,国内方便面市场逐渐回升,是行业企业消费者趋势实现产品结构转型升级的结果,那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!

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巨头财报显示方便面行业整体回暖

北青报记者查阅康师傅、统一等几大中国方便面巨头近期发布的财报看到,行业龙头企业的财务数据确实显示出行业的整体回暖。

康师傅的财报显示,今年上半年公司方便面业务收入超过111亿元,同比增长8.4%;实现净利润8.79亿元,同比大幅上涨36.77%。统一的业绩报告也显示,上半年其方便面业务收入41.52亿元,同比增长8%,营业利润也创下历史新高。

高端、创新品种成带动业绩主因

同时,这两家行业巨头的财报数据的确都无法支撑“消费降级”的观点,因为在这些品牌的业绩增长中,高端品种、创新品种成为带动业绩回暖的主因。方便面高价产品比重的持续提升才是业绩提升的关键。以康师傅为例,其销售额增幅的品种均为售价较高的品种,其中今年上半年高价袋面销售额较去年同期增长14.83%,其次是容器面增长7.01%。而中价袋面销售额则同比下降了2.32%;干脆面等更是销售额同比大幅下降23.95%。从销售额占比来看,上半年容器面和高价袋面已经占据其方便面销售额的88%以上。由此可见,高价位产品正是拉动康师傅销售上升的主要动力。

统一的财报也显示,上半年其方便面呈现出改善产品结构、提高获利能力的主基调。其中定位中高价位“生活面”主力的“汤达人”上半年保持了两位数高增长, 带动了产品结构的转型。此外,其创新推出的“藤娇”面也扩大了方便面的疆域,收益增长以及产品结构持续优化,使得公司上半年方便面业务获利再创新高。

方便面企业数量十年来首次减少

除了企业产品的高端转型,方便面市场转暖还有一个行业“减量发展”的背景。中国食品科学技术学会理事长孟素荷介绍,从去年开始,包括方便面、冷冻食品、米面制品等类别的方便食品产业正在实现减量发展,规模企业总数出现了十年来的首次减少,从2016年的1802家减至1663家。“‘轻身’后的方便食品行业发展空间更为舒缓,尤其是今年以来我国方便食品制造业发展相对顺畅,上半年累计完成利润94.51亿元,同比增长17.25%,较食品制造业平均利润5.4%的增速高出了11.8个百分点。方便食品制造业在食品制造业整体利润占比达到12.53%,显示出行业整体回暖。”

据了解,我国方便面自1984年形成产能,至今已经35年。在2007年行业市场规模时,中国方便面产业曾经达到接近500亿份的规模。但之后尤其是近几年,国内方便面市场遇冷,去年市场规模为389.7亿份。去年,全球方便面市场规模首度突破1000亿份,中国方便面规模稳居全球。但从人均消费来看,中国去年人均消费28份,位居世界第七,显示出中国方便面市场其实空间还很大。

以上是对方便面行业市场回暖,企业数量有待减少的相关介绍,希望可以帮助到大家,方便面市场回暖,将迎来市场新的变化,究竟怎样?让我们拭目以待吧!

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行业分类:食品 | 核心内容:方便面 方便即食
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