杯装新势力”走红 哪些是“杯中翘楚”?

最近这几年社会一直都在不断的发展，市场也在不断的改变，然而我们的生活也随之瞬息万变。不知你是否发现？近几年来，在各式各样的包装形态中，杯装的品类应用越来越广泛，已经延伸至即饮饮品、冲调饮品、膨化食品、方便食品、特色食品、肉制品等领域，并且朝着更加精致、健康、便捷、实用的方向发展。

经食品板观察判断，作为诸多食品企业产品创新的“载体”，杯型包装开始展现出高度适配市场需求的活力，塑造出不少热门产品，或将成为下一轮市场热点。

以下为食品板整理筛选出的20款杯装产品，您觉得哪些是“杯中翘楚”？

香飘飘Meco牛乳茶

精心挑选出澳洲牛奶搭配印度红茶，从源头上严守不添加植脂末、防腐剂、增味剂、甜味剂、着色剂“五不添加”的高标准。作为香飘飘液态奶茶的重要棋子，自2017年4月推出以来，截至2018年2月，Meco牛乳茶累计销量突破3亿元大关；业绩达成率134%，稳居新品行业前三甲；在国内市场全面开花，一二线城市的表现尤其突出。

统一果重奏

2018年5月9日，统一果汁饮品果重奏上市，定价9.9元，创新性的推出三重口感（果汁、果肉、纤玉冻）。其中，纤玉冻是一种含有丰富膳食纤维的可吸果冻，爽滑清冽，据称为市场首创。

夏季正是吃桃时节，桃味果重奏目前已率先在上海、杭州、苏州、武汉等地上市。从终端门店了解到，上市至今，果重奏整体销售表现良好，消费者对产品三重口味的新体验以及丰富的内容物反馈好评如潮，再加上搭配面包的促销活动，也让消费者看到了果重奏多样的饮用场景。据悉，果重奏后续还将会有新口味陆续上市。

统一都会小馆

今年3月，统一正式公布“生活面”概念，2016年推出的都会小馆也在5月进行对应升级，全新上市：由过去的碗装变成了杯装，容量减少为每杯76克，外型更加精致且小巧。容量虽然减少，但内容物上则更显丰富，首先调料增加至三包，分为香醋包、调味包、肥肠风味酱包；其次，新品的创新点在于其不仅有面饼，同时还配有一包粉（丝），在配比下的面和粉，产品口感更佳。

日清一風堂

一風堂源自日本的拉面之都福冈博多，1985年开业至今在全球拥有超过120间分店，其中在中国大陆已在上海、广州、深圳和北京等地开设13家门店；2000年，7-11×一风堂×日清食品共同开发出包装即食“日清一風堂”，大受欢迎；2018年3月，杯装一風堂在中国市场正式上市，引入经典的白丸博多豚骨风味和赤丸博多豚骨风味。据介绍，一風堂目前销量可观，有望成为日清食品在中国市场继“合味道”之后又一杯装力作。

江中猴姑米稀

江中猴姑米稀是江中集团2016年10月推出的一款可以调养脾胃的食疗早餐产品，配方中包含人参、山药、莲子、薏苡仁、茯苓、白扁豆、砂仁、甘草、橘皮、桔梗等十种药食两用的原料。

公开数据显示，2017年10月19日，江中猴姑天猫定制米稀首发直播开场1小时，一万件定制米稀售罄；2018年618大促期间，天猫江中旗舰店销售累计突破1800万元，居冲饮麦片品类榜首；2017年，猴姑米稀在天猫销售额达到2亿元。据江中食疗掌舵人钟虹光透露，100亿是猴姑米稀的未来发展目标。

乐事真脆薯条

乐事真脆系列成名已久，2018年又推出了新口味——厚切薯条芝士黄油味。从包装形态来说，纸杯包装符合薯条细长形状的要求，比起传统袋装节省空间且便于携带，并且杯内壁采用铝箔纸，能够有效避免纸质吸油，干净卫生。

良品铺子噜辣杯

近几年，随着90后逐渐成为消费主力军，年轻吃货将火锅、串串、钵钵鸡为代表的系列川菜推到时髦风口。川菜与湘菜的差距，逐渐拉大。这个消费趋势，也反应了年轻消费者的口味喜好：喜欢休闲的、口味刺激的食物。

2018年世界杯期间，良品铺子应景地推出冷锅串串新品“噜辣杯”，分为两种口味系列：以红油麻辣为主的川味藤椒噜辣杯和一类以重辣为主的湘味噜辣杯；从内容物方面也分为两种：荤素杯里包含黑毛肚、鸭胗片、去骨凤爪、海带、藕片、花菜，纯素杯产品中包含海带、藕片、笋片、鱼豆腐。此外，噜辣杯产品里的油包是独立包装，消费者可以根据自身爱好进行搭配。

新农哥泡我

“泡我”是新农哥2017年上线的子品牌，4月首次亮相天猫时取得了三天10万杯售罄的佳绩，到7月时总体实现100万杯的销量。泡我主打非膨化燕麦坚果，其配料包括燕麦脆、核桃仁、蜂蜜谷物圈、香蕉片、蔓越莓、红枣片、葡萄干、巴旦木仁八款食材，并且破天荒地提倡“泡着喝”。

乐纯蔬舒果昔

2018年7月，主打高端酸奶的乐纯推出新品——蔬舒果昔，共有南瓜百香果、羽衣甘蓝芒果两种口味，采用2-6℃的冷链配送，冷藏不开盖时，保质期为21天，目前已经在乐纯的线上商城、7-11便利店、盒马鲜生、商超等平台中销售，售价12.8元/杯。

据介绍，这款产品并未采用经典的欧美果昔配方，而是进行了差异化创新。一方面，在发酵前期添加了进口椰浆，将生牛乳的特性化的呈现，实现了动植物的双重混合发酵；另一方面，产品中特别加入了鼠李糖乳杆菌，凸显健康特点。

力诚抗饿小肉枣

众所周知，肉类含蛋白质等营养非常丰富，相比谷类蔬菜等消化时间更长，所以有肉的更抗饿。2018年，力诚推出杯装新品“抗饿小肉枣”，和普通零食肉枣有所不同，严选上等猪肉、鸡肉，肉香味更加浓郁。

同福冲泡粥

这款同福冲泡粥采用无添加的原米再造技术，营养更易吸收；蔬菜包采用-18度急速冻干技术，能够保持蔬菜与蛋的新鲜口感。目前，该款冲泡粥共有紫菜蛋花、西红柿蛋花等三种口味可供选择，规格为55g/杯。

生和堂奶茶控

近年来，龟苓膏行业翘楚生和堂一直在寻求产品创新，2018年成功将奶茶概念与当下“网红草本甜品烧仙草”结合，研发出更适合冬季热饮的生和堂奶茶控の烧仙草，共有宇治抹茶味、冲绳黑糖味、大马士革玫瑰味和港式丝袜经典味4种口味。

致中和纤膳龟苓膏

致中和纤膳龟苓膏在原有龟苓膏的基础上，添加了杂粮等配料，增加饱腹感，使龟苓膏产品实现了从休闲小食到代餐轻食的跨越，大大提高了产品的实用性。

该产品杯体采用耐高温PP材料，可通过高温水浴或微波炉加热，让消费者即使在寒冷的冬天也可以吃到一杯热气腾腾的龟苓膏，使龟苓膏真正成为四季可食、老少皆宜的健康食品。

好想你清菲菲

好想你旗下“清菲菲”红枣湘莲银耳汤，汇聚了新疆若羌的灰枣、福建古田的银耳、湖南湘潭的香莲、宁夏中宁的枸杞以及百合五种原产地食材，再添加冰糖经过6小时炖煮后，采用FD真空冻干技术将银耳汤在-40℃冷冻8小时，脱水干燥而成。产品不含色素、香精、防腐剂等添加剂，入口香糯，清甜润滑。

2017年7月，“清菲菲”开展进行产品试销，市场反应良好，仅在中秋节期间销售了一万多件，并在第十七届中国方便食品大会上荣获“2017年方便食品创新大奖”。目前，这款产品主推商超、专卖店、电商等渠道。

“牧茶”大杯奶茶

由南京云牧场食品有限公司出品、诞生于2017年9月的“牧茶”主打大杯概念，创新推出20盎司大杯包装（360g原纸、双淋膜），锁定年轻、时尚的消费一族，分别采用抹绿、淡粉、咖色、姜黄、浅蓝为主色，分别对应红豆抹茶、玫瑰蜂蜜、焦糖玛奇朵、 姜撞奶茶和法式牛乳茶五种口味；在内容物上，“牧茶”甄选新西兰奶源，内容物比一般奶茶多出50%以上，达95g-105g。

结合新品上市，云牧场食品锁定江、浙、沪、皖为核心市场，冀、鲁、豫、鄂、湘、赣、闽为重点市场，东三省为试点，辐射全国。

约吧奶茶

由河南佳美饮料有限公司出品的约吧奶茶系列，同样主打“超大杯”，包装融合中国元素，古朴的色调搭配更吸引消费者眼球， 市场零售价5元/杯。

香谷粒我有颜奶茶

由安徽香谷粒食品有限公司出品的“我有颜！红豆加奶茶”，外观设计高端时尚更加符合当代消费审美观点，红豆奶茶品质已得到多年消费者的认可。香谷粒食品旗下今年推出的新品纯奶茶(12g独立炼乳包)及坚果奶茶（15g独立坚果包）同样反响热烈。

绿瘦代餐奶昔

绿瘦代餐奶昔，是一款可以代替全部或部份正餐的健康食品，具有促销肠道蠕动、营养均衡的功效，定价为10.8元/杯。有资料显示，随着中国代餐产品市场普及程度的提高，未来五年，中国代餐粉行业的市场规模增速将保持在17%-23%之间；预计2022年，中国代餐粉行业的市场规模将达到116.94亿元，发展前景值得期待。

佳季坚果谷昔

佳季坚果谷昔是由浙江全季食品有限公司出品的冲调类坚果粥，适合商超、便利连锁、学校、特通等渠道，尊享杯价格为9.9元/杯。

南国食品白小爷

2017年春季糖酒会期间，根据现在90后年轻人的消费习惯研发，“冲泡方便，营养丰富”的南国食品白小爷椰子固体饮料正式推出。据介绍，白小爷椰子粉的配方，是第二代低温研磨技术，这种技术的特点是保留了椰子的椰纤维和整个的营养素，所以叫“全营养代餐型椰子粉”。