“巧克力王国”的崛起之梦——江苏金坛市吉丽嘉多有限公司成长探秘

建造巧克力博物馆和乐园，举办巧克力DIY互动和各国巧克力展售，让巧克力成为一种文化时尚，融旅游、购物、休闲、文化于一体……这童话般的梦将不再是天方夜谭，它正在江苏省常州市这片神奇的土地上、在一个叫做吉丽嘉多物资有限公司（以下简称“吉丽嘉多”）内酝酿，继而变成现实。

位于常州金坛市的吉丽嘉多规模不大却一举创下了三项“江苏”:家以机械化生产专利折叠盒的专业工厂、家获得英国零售商协会食品包装认证和家获得巧克力分装QS食品认证。

面对中国经济发展的新常态，这个刚满两周岁的企业何以能取得惊人的发展速度和骄人的业绩？企业总经理刘树童毫不掩饰其雄心壮志：“我们要在常州打造‘中国巧克力王国’”.

创业有梦

选择巧克力行业作为自己二度创业的起点，并不是刘树童的一时冲动。2002年在深圳开办企业的他，从事的是设计生产包装礼盒业务。由于设计精巧、质量稳定，公司已发展成为世界上不少着名酒类、化妆品和巧克力企业的合作伙伴，光是与其合作的巧克力工厂有近60家，而且遍布全球各地。

“产品和渠道方面，我们了解全球巧克力的产地、品牌、质量与价格，并与诸多世界着名巧克力企业合作多年，供货无忧；成本和价格方面，巧克力由工厂直供，没有中间环节，在国内分装销售，可大大降低运费、人工成本和关税；包装设计方面，我们拥有多年经验，设计制造的礼盒包装既时尚精美，又符合中国文化，还可私人定制……”

信心十足的刘树童跃跃欲试，准备开启二次创业的征程。说起与常州的缘分，他颇为感慨：“2008年底，我次来到常州，便对这个江南古城留下了美好的印象，但最终让我决定将公司迁往常州的却是一句承诺。”政府部门告诉我：“对企业会做到‘有求必应，无事不扰.”

2010年末，投资2300万元的新公司在金坛市建成并投入生产。2012年底，公司注册“吉丽嘉多”品牌，正式进军巧克力行业。

春风相助

创业容易发展难。一个新企业的发展不是一路坦途，吉丽嘉多也同样经历着成长的阵痛。从包装行业到巧克力行业的转型，并非想象中的那般容易，选择什么品种的巧克力会被消费者接受？国内对进口巧克力的要求有哪些？巧克力的运输储存如何操作……一系列的难题慢慢冷却了刘树童的热情，取而代之的是焦灼和急切。

“刚踏入这个行业时，我们信心十足，但是我们忘了最重要的一点，那是巧克力是礼品，但本质上还是食品”,刘树童说，“食品行业标准严、要求高，包装行业出身的我们，实际上只是一个门外汉。”

在刘树童不知所措时，江苏常州检验检疫局的出现让企业如沐春风。为了让企业尽快熟知相关标准，跨出成长的步，常州局卫检处专程上门指导，为企业进行相关知识的培训，并亲自参与巧克力品种的筛选，指导企业制作进口巧克力的中文标签。同时，为了帮助企业加快通关速度、降低口岸仓储成本，常州局指导并帮助企业建成了200平方米的进口巧克力认可储存库，这也是常州个巧克力监管库。

“巧克力的运输和储存对温湿度有着非常高的要求，要求稳定控制在20℃左右，相对湿度不能超过50%.如果企业能够建成自己的监管库，将节约一大笔仓储费；同时，简化中间环节，也会保证巧克力的口感。”常州局卫检处胡月珍说。

在常州局的指导下，吉丽嘉多首先引进了巧克力品牌“查理曼”和KIMS,前者在世界巧克力王国--比利时的300多个品牌中名列前茅，后者则以匠心独具的酒心巧克力独步全球。凭借品牌和口感的双赢，再加上包装的独具匠心，吉丽嘉多很快叫响了国内市场。各大超市、商场接连上架。

梦想成真

尽管选用的是比利时巧克力，但吉丽嘉多的价格却仅为市场上其他进口巧克力的一半。

“我们的巧克力好吃不贵，无论外层或内馅都由巧克力制成，有多层次口感与回味，与那些以糖浆、奶粉和可可粉填充的产品完全不同”,讲到此，刘树童滔滔不绝起来，“最重要的是健康。我们选择的巧克力绝不添加代可可脂，不会产生反式脂肪酸，也不用担心脂肪堆积和肥胖。”

国际上对优质巧克力可可脂含量的要求是：黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力应分别在50%、30%和25%以上，吉丽嘉多在选择产品时严格按照这一要求，也正因为如此，其广受消费者的欢迎。2014年，吉丽嘉多更是创造了2000万元的年销售额记录。

如果有人认为刘树童的目标只是把巧克力卖出去，那错了。在这个台湾男人心里，对巧克力的情结不只是赚取利润那么简单。他说：“我们的目标不是赚取眼前利润，而是以巧克力为中心，扩展相关产品，延伸产业链，整合巧克力进口、分装、设计、包装、销售等环节，建立世界着名巧克力厂商与中国消费者的互惠平台，在常州打造”中国巧克力王国“.