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良品铺子进入大数据时代,如何超标准打造“新零食”?

来源:食品代理 食品饮料新闻资讯 | 2019-01-08 08:34:44 By 张泽文 阅读(1032)
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随着休闲零食市场的逐渐发展,去年2018年,是良品铺子成立12周年。中国人讲,12年一轮回,良品铺子在短短的12年内,发展一日千里,靠的是产品品质上乘、种类创新不胜枚举,管理和营销方式与时俱进。而凭借大数据,良品铺子更是成功抓住了顾客的胃与心,那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!

良品铺子

据介绍,良品铺子通过以周为单位研究消费大数据,平均每月抓取超过200万条顾客评论,通过反馈数据来洞察消费者的行为和偏好,实现用户群体分析与挖掘,持续改进已有产品,适时研发新产品。良品铺子高级副总裁赵刚介绍,"仅2017年3月至9月,通过顾客心声系统,良品铺子挖掘了超过千万顾客评价数据,获得了产品改善、内部运营、销售增长等多方面的机会点。"正是凭借这些宝贵的信息,良品铺子一直能够开发出消费者喜爱的创新产品,新品开发能力业内。时至,良品铺子已经拥有200多人的商品研发和品控团队,开发了1500款零食。这些零食全部都是通过消费者研究和大数据分析中获取的会员画像,将人群和消费场景进行重新模拟,从消费者的角度来对自身商品进行品控,限度的满足消费者的所有需求。以海味零食特有的"良品辣"为例,为了达到口感,足足调整了20多次配方。良品铺子的细心与用心,甚至将食品直接推向了海外市场。

在销售方面,良品铺子同样创新方式,线上与线下相结合,将"新销售"模式运用的淋漓尽致,真正做到了"全渠道营销"。除了线上电商平台的旗舰店之外,良品铺子通过将门店与美团、饿了么等多个本地生活平台打通,使消费者足不出户便能享受到美味零食。在解决双十一发货慢的问题上,良品铺子推出了"线上下单快速送达"、"线上下单门店取货"等多种新型交易方式,实现终端门店的在线化,将线上与线下销售限度的结合起来,真正做到了"两手抓、两手硬"。

在当今的大数据时代下,良品铺子能够以顾客需求为产品导向,从商品研发到零售终端环节,整条价值链全覆盖大数据分析,真正满足顾客所思所想,实现从货-场-人,到新零售的人-货场的转变,发展成为行业领头羊,高端零食的标杆,可谓水到渠成。

以上是对良品铺子进入大数据时代,如何超标准打造“新零食”的相关介绍,希望可以帮助到大家,良品铺子坚持创新发展,希望良品铺子发展的更好!

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行业分类:食品 | 核心内容:良品铺子 休闲零食
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