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根据我国产业信息网的数据显示,国内豆奶市场增长迅速,尤其是包装豆奶每年都保持两位数增长。
相较中国千亿规模的总体豆奶消费市场而言,预包装豆奶只占据了其中的十分之一。大部分的豆奶都是以散装的形式消费的。如果再考虑家庭自制的豆奶,预包装豆奶的占比将再一步降低。
虽然预包装豆奶的市场体量目前并不够大,但是消费潜力巨大,据凯度《2018 第四季度亚洲快速消费品市场洞察》显示,豆奶是2018年中庭消费增长最快的品类。在巨大的增长潜力之下,国内的伊利、蒙牛等乳制品巨头也纷纷跨界布局豆奶市场,伊利在2017年推出植选豆乳后,2018年底继续加码推出植选豆乳即饮系列,这些都在向豆奶市场释放出积极的信号。
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