食品行业减塑，这家行业巨头表示需要产业链共同努力！

虽然塑料使用起来非常方便，但它造成的污染也非常大。这一特点主要体现在了食品饮料上。

近日，百事可乐欧洲区供应链转型和可持续发展副总裁Chris Daly，探讨了如何利用其行业巨头的规模和影响力来解决塑料问题。

百事可乐的一次性塑料包装产品在全球范围内被大量消费，这已经不是什么秘密了。在上个月，百事可乐在绿色和平组织近的一份报告中被列为污染严重的企业之一。该分析基于6大洲50多个的484项清理工作。

当被问及这个问题时，Daly指出，绿色和平组织的批判是正确的。这种压力意味着，像百事可乐这样的公司在尝试改变的过程中扮演着重要的角色。Daly表示“我们必须利用公司的规模和影响力，努力与整个价值链上的伙伴合作，改变现状。”

的确，作为价值链专家，Daly强调，百事可乐等快消公司无法独自推动变革。全面关注价值链是必要的，以及围绕这个问题的有益和开放的对话。

一个乐观的未来

对塑料的指责在该行业十分普遍。百事可乐和其他公司对回收利用的关注被认为是偏离了真正的解决方案。回收利用仍然可以保证塑料的大量生产。可重复利用的支持者表示，关注这一问题确实会降低塑料的流通水平，应该成为关注的焦点。

但是Daly表示：“我们有理由对未来持乐观态度，我们应该避免塑料言论带来的负面影响。在过去的四年里，随着技术的巨大进步，塑料危机已经被广泛理解。在我们的业务范围内，我们已经找到了一种方法，可以将我们的原生塑料减少35%。这是相当了不起的，尤其是考虑到我们业务的增长。”

“我认为负面的观点是阻碍进步的工具，并将人们的注意力从我们需要以正确的方式解决问题这个事实上转移开。如果我们一起远离塑料，这只是让时间倒退，但消费者生活在当今世界。这不会有任何帮助，只会让事情变得更糟。我相信，专注于寻找塑料的解决方案比完全放弃它更有可能给出一个更好的答案。”

食品行业减塑，这家行业巨头表示需要产业链共同努力！

事实上，呼吁完全远离塑料不仅是不现实的，而且还可能引发其他危险。“这并不是说我们所面临的关于塑料的问题没有比塑料的好处更大。当然，这是需要解决的问题，但解决的办法是找到一个塑料管理的解决方案。”

价值链转型

思考未来的包装必须是多方面的，“没有什么捷径，一个更好的收集系统，如押金返还计划（DRS），可能是一个可行的选择。”

“在我们目前的体系中，有许多漏洞。在饮料行业，的产品进入市场，只有10%的回收利用进入饮料瓶。这意味着现在有90%的塑料泄漏。”

Daly认为，更好地收集消费后的塑料是必要的，但它必须是方便的，否则，它将失败。

“作为一家公司，我们花时间设计方便消费者的产品。我们使它们易于获取和消费。我们需要更多地考虑如何使它们易于回收。显然，这超出了百事公司的能力范围，但这又回到了价值链的问题上。”

Daly指出，DRS的机遇在于，它可以为消费者创造一种便利的环境。通过这些系统，消费者能够回收的点的数量急剧增加。这些系统可以运行得非常好，在挪威或荷兰等许多市场都是如此。

塑料生产继续沿着积极的轨道发展

尽管百事可乐等快消巨头努力增加回收利用，减少未加工塑料的使用量，但事实是，塑料生产的扩张仍在继续，投资仍在不断涌入。

荷兰-比利时环保非政府组织Recycling Netwerk表示，塑料产量每年达到4亿吨，仅欧洲生产6000万吨。

到2023年，美国化学工业将在264家新塑料工厂投资不少于1640亿美元。英力士将斥资27亿欧元，在比利时安特卫普建造两家工厂，利用从美国进口的液化天然气生产塑料球。预计未来十年塑料产量将增加40%，这将带来数十亿的额外营业额。

Daly承认塑料生产的扩张。

“当我看到百事可乐的数据时，我们希望将未加工塑料的数量减少35%。那么，这个行业是如何能够持续增长3%的呢？这个数学对我不适用。价值链的前端是否需要重置？这会减缓进展吗？或者是价值链中有哪些元素我们需要更好地理解？我认为，对于像我们这样的公司，对于品牌公司，甚至是零售商来说，我们必须减少塑料的使用量，才能看到我们是否取得了进展。”

如果终这样做了，额外的塑料从哪里来可能是显而易见的。Daly指出，政府还可以在确保价值链透明度方面发挥更大的作用。