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洞察年轻消费者新趋势,赢战2020饮品市场

来源:中国食品饮料招商网 食品饮料新闻资讯 | 2020-04-09 08:44:06 By 丁瑞华 阅读(1310)
池州市天方富硒生物科技 昆明品世食品有限公司 青岛慧能多农业发展有限 河南益品堂食品饮料有限
烟台三九食品有限公司 湖南国飙贸易有限责任公 衡水绿源食品有限公司 河南益和源饮品有限公司
山东养生冠食品有限公司 河南永铂利商贸有限公司 蚌埠市福淋乳业有限公司 北京顶养科技发展有限责

近年来,品牌年轻化、品牌焕新成为热门词汇。随着食品饮料行业迭代加速,一方面,越来越多的年轻品牌开始涌现,以"新"致胜;另一方面,经典品牌也纷纷转型升级,开启年轻化战略布局。

不过,在移动互联网的冲击下,消费模式、传播路径、文化语境都发生了翻天覆地的变化,品牌年轻化绝没有想象中那么简单。如何迎合市场需求,利用年轻人喜闻乐见的形式,在年轻群体中树立强化品牌形象,正成为食品饮料品牌及企业所面临的重大挑战。

洞察年轻消费者新趋向,个性出彩、品质高端、认同感强每一个品类的发展归根到底是对消费者的争夺,随着Z世代的崛起,新一轮的争夺已经开始。据数据显示,现在以95后、00后为代表的Z世代(15-23岁)约有1.49亿,到2020年将占据整体消费力的40%。这也意味着抓住这些人,就等于抓住了主流市场。

凯度消费者指数经过数据分析发现,Z世代的个性特点是:消费力强,敢赚敢花。为满足即时享受会更冲动购买食品饮料,价格敏感度是"历代"。具体到产品层面,个性出彩、品质高端、认同感强,是95后、00后的典型特征,要想抓住这群人,单喊出品牌年轻化是万万不够的,企业需要从产品本身、包装创新、品牌营销等每一个细节下功夫。

深挖年轻消费三大动机,赢战2020饮品市场

结合以上背景,当下年轻消费者进入"我的品牌时代"。行业实现从大品牌到专属品牌的大跨越。知不知名没关系,自己喜欢,圈子认可才重要。结合于此,洞察年轻消费者的饮品消费动机基本可以分为以下三种:

第一,独特的包装是产品个性的表达者,年轻消费者首次购买往往凭感觉来选择,因此有趣、好玩、无负担的品牌更容易获得他们的青睐。

比如,上海喔能推出的小清新果味水就通过采用趣味化设计,紧抓年轻市场,打造品牌个性标签。每款产品以网红语搭配有趣的卡通文案,诸如"同桌女神"、"温柔暖男"、"小公举"等。深入年轻人的文化圈层,紧紧抓住Z世代消费者受互联网影响巨大的特点,由此建立和消费者的沟通。

通过终端反馈来看,喔能果饮自2016年上市后,凭借个性化的颜值和卖点,在饮品市场上一直保持着旺盛的生命力,用销量和口碑证明了产品实力。

第二,为人设,消费助力Z世代完成自我塑造。

Z世代更愿意为人设买单,如果在选择产品时,让他们产生"与我人设很配"的认同感,就会为品牌的赋能奠定了流量基础。

从上图产品包装中的芒果很忙(爱笑女孩)、猕猴桃很萌(安静女孩)、百香果很香(文艺女孩)就可以看出,每种口味对应不同的性格特征,消费者可以"对号入座"。清新的画风搭配有价值联想的语言,以及轻奢感的包装设计,都直观构成了产品的观感和质感,符合年轻消费者的味觉。

第三,消费是直接带来当下爽和幸福感的方法。

近两年,随着千禧一代及Z世代对化、新鲜仪式感、运动营养、功能草本等新理念产品需求的日益剧增,"凡饮料,皆功能"的理念越来越被行业所接受和认可。特别是随着低头时代的来临,现代人群使用智能手机、平板电脑的人群非常普及,用眼疲劳是很大的一个问题。

结合于此,上海喔能捕捉社会热点、分析社会现象、挖掘消费需求,于2020年推出新潮饮--"养眼表达瓶维生素"饮料系列。产品立足"护眼"、"养眼"概念,特别添加维生素A和澳洲蓝莓,以"聊天更尽兴、观看剧情更精彩、打游戏头脑更清醒"为核心卖点,以场景+游戏+社交的流量矩阵,实现线上线下精准流量的聚合和转化。

玩转年轻化新营销,上海喔能实现市场共振

综合以上,相信大家可以看出,为了适应市场的挑战与变化,占领年轻人的市场与消费心智,饮品新势力品牌喔能一直在不断尝试探索全新的产品组合。但符合年轻化需求的产品,还要配合年轻化营销的打法才能实现市场共振。结合于此,2020年喔能年轻化战略提速,围绕营销和互动等角度大打组合拳,被业内大赞"城会玩"。

精准锁定线下渠道快速导入市场。在线下渠道,作为一款能在货架上与消费者直接沟通的产品,上海喔能针对年轻人聚集的学校、网吧、电影院、水吧等区域强势覆盖,并大力支持经销商进行线下促销活动。比如,转发朋友圈送饮料、网吧充值送饮料、美团下单送饮料、饿了么下单送饮料……巨大的酷潮旋风向市场袭来。

开启品牌网络营销推广战略。为了强化品牌传播的效益,2020年上海喔能携手系列年轻潮饮将分别与【爱奇艺】、【网络游戏】、【中国好声音】、【影视剧】、【街舞赞助】等围绕年轻目标受众群体媒介达成战略合作,全面开启品牌网络营销推广战略。

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行业分类:饮料 | 核心内容:饮品
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