可口可乐“联姻 ”蒙牛乳业 低温乳制品行业将迎何种变化？

经过近半个月的“磨合”后，可口可乐与蒙牛乳业公布宣布：“双方成立的合营公司已经收到了国家市场监管总局出具的《经营者集中反垄断审查不实施进一步审查决定书》，获准新设合营企业。”这就意味着，中国市场即将诞生一个全新的低温奶产品品牌！

当然，从“联姻”的双方来看，一个是「全球最大的软饮料公司」，另一个是「中国乳业巨头」，本身就值得关注强烈关注。

可口可乐“联姻”蒙牛乳业

事实上，双方新设立的合营企业在上个月29日就已经审结。也就是说，在疫情的影响下，双方设立合资公司的计划，获得了监管部门的“绿灯”。那么，双方的合作有哪些亮点呢？“新设立的合营企业将充分利用投资双方在乳制品研发、乳业加工技术、品牌影响力、分销渠道方面的优势。”也就是说，在乳制品研发和渠道上，新品牌将得到蒙牛的支持；而在品牌影响力和渠道上，新品牌会得到可口可乐的赋能。

很明显，这会是一笔双赢的合作！消息一出，很多网友拿起尚未公布的新品牌名开起了玩笑：“牛乐也挺好啊，蒙乐也还不错，或者干脆可萌好了”；“蒙乐可口”；“喝可乐缺钙，喝牛奶补钙，取长补短、合作共赢”。

尽管只是玩笑，都足以看见这件事情背后所受到的关注度！值得一提的是，此次合作的背后，其实还有中粮的身影。众所周知，在改革开放的初期，可口可乐就是在中粮的鼎力相助下，重新回到了阔别了30年之久的中国内地市场；两年后，双方在北京建成国内第一家可口可乐瓶装厂。

2000年，双方再次深入合作，在香港成立了由中资控股的可口可乐饮料公司。其中，中粮集团控股65%，可口可乐参股35%。同时，中粮在完成对于蒙牛公司20%股份的收购后，如今也已经成为了“蒙牛乳业”的第一股东。很明显，中粮在可口可乐与蒙牛的“联姻”中，肯定发挥了不少“牵线搭桥”的作用！也正因为此，可口可乐跨界低温奶产品领域，才会让外界如此期待。

“可口可乐牌”牛奶

双方都有着怎样的谋划？

前面提到，从通过监管部门的审查到官宣双方的合作，中间差不多间隔了半个月。也就是说，关于此次合作，双方都是持极其谨慎的态度。那么，各自究竟有着怎样的谋划呢？先说可口可乐。

众所周知，近些年可口可乐一直都在去“碳酸”化，寻求业务的多元化转型。与此同时，为了抹去“不健康饮料”的标签，可口可乐在转型的过程中十分注重“健康饮品”的打造。毫无疑问，冷饮奶产品无疑属于“健康饮品”的范畴！

当然，除了“更健康”的因素之外，巨大的市场增长空间也是可口可乐觊觎的重要原因。一方面，与常温奶的年均个位数增长率相比，低温奶制品的市场增长率在过去三年保持在16%以上；另一方面，随着消费观念的改变和三四线城市冷链技术的不断发展，低温奶制品的市场渗透率也在不断提高。以日本、美国市场为例。

低温奶制品在液态奶产业中的占比分别为76%和95%，远高于中国内地市场目前的17%。也就是说，低温奶制品拥有非常广阔的前景。还有一点就是，与常温液态奶相比，低温牛奶的销售价格往往更高，而二者的成本其实相差并不是很大。这就意味着，低温奶制品市场的毛利率也更高。很明显，面对这样广阔的市场前景，可口可乐凭借自己在品牌和下沉市场渠道上的优势，能够很好的切入到这一领域，获得相应的市场份额。再说蒙牛乳业。

蒙牛作为中国乳业的领军企业，无论是奶源基地数量还是生产能力，亦或者供应链线条，可以说都完全具备。那么，为什么还要跟可口可乐成立合营企业呢？在我看来，理由无非就是一点，那就是“多交个朋友”！

一方面，借助于可口可乐在全球范围内的品牌知名度，能够进一步提升蒙牛的品牌价值；另一方面，背靠可口可乐在全球的成功经验，有助于蒙牛品牌走向世界，降低出海的风险。更何况，有“全球最大软饮料公司”的加持，蒙牛在低温奶产品领域的竞争优势，也将得到巩固和增强。

毕竟，这个领域的竞争是非常激烈的。

低温乳制品行业将迎何种变化？

从宏观上来说，目前无论是产量还是销量，常温牛奶的市场增长率都已经趋于平稳，呈现逐渐饱和的趋势。正因为此，低温奶成为了乳企重点布局的领域。那么，与常温奶相比，低温奶除了市场增速快之外之外，还有哪些特点呢？答案是，低温奶的市场集中度仅为常温奶的一半！这意味着什么呢？

对于全国性乳制品企业来说，意味着能够重新获得市场增长的动力；对于区域性乳制品企业来说，则意味着趁势翻盘弯道超车的好机会。换言之，低温奶依旧处在“你追我赶”之中，尚未出现一统江湖的绝对老大！

当然，与常温酸奶相比，限制低温奶发展的一个因素就是冷链技术的发展。正因为此，乳企需要投入的资源和资金需要更多。那么，蒙牛与可口可乐的强强联合，无疑是上了一道双保险。同时也意味着，在低温奶市场集中度铁定不断提高的背景下，蒙牛已经提前占据了C位。

蒙牛与可口可乐的合作，很有可能意味着乳制品行业一种新模式的诞生。那就是，面对新进入的跨界巨头，与其与之展开激烈的竞争，不如通过联营的方式成为利益共同体。更重要的是，双方都拥有各自的优势，能够更好的实现“1+12”的品牌目的！