浙江“部门联动”推进合理膳食行动落地

为贯彻落实国民营养计划和健康中国行动，近年来浙江省切实加强组织领导，组建省级营养健康指导委员会和专家委员会，加强部门联动，统筹推进各项工作；将“合理膳食行动”工作开展情况列入“健康浙江”考核，重点推进学校、养老机构营养健康工作；争取省财政资金450余万元，开展营养健康监测、改善和干预工作；会同省总工会举办营养配餐职业技能竞赛，推广健康烹饪模式与营养均衡配餐，引导公众合理膳食；积极推进营养健康知识宣传阵地建设，开设“浙里有营养”微信宣传专栏，全省创建12个营养教育科普基地，组建成立由229名金银铜牌讲师构成的营养教育讲师团。在省级不断夯实营养健康工作基础、加强营养健康队伍能力、提升营养健康工作质量的同时，各地也结合实际，部门联动，共同推进合理膳食行动落地，为全民营养健康保驾护航。

杭州市三部门联合制定下发《杭州市营养指导工作方案》

为落实营养健康“有人做，有能力做，有机制保障做”这三个关键点，杭州市近年来通过构建营养指导员队伍，制定工作规范和机制，着力推进营养指导工作。2020年6月，杭州市卫生健康委在前期调研的基础上，联合市教育局、市民政局出台了《杭州市营养指导工作方案》（以下简称《方案》）。《方案》明确了优先提供服务的机构：社区卫生服务中心、学校及养老服务机构；明确了重点人群营养指导的卫生健康、教育、民政的部门职责分工；对营养指导员的配置、资质、职责和管理等方面做出了明确规定，一方面通过对营养指导员的量化配置指标和时间表进行刚性约束，另一方面对其赋能履职提出了柔性管理手段，为其工作的开展提供了基本的方向指引。

疾控机构在全省开展学生午餐调查和干预工作

省疾控中心在全省范围抽取220所中小学校进行学生午餐调查和评估，并在2020年“520中国学生营养日”向媒体公布了调查结果。结果显示浙江省中小学生午餐供应现状不容乐观，水果类与奶及奶制品未达到推荐量的20%，畜禽肉类达到推荐量的3倍以上，植物油、盐均超过推荐量50%。根据调查结果疾控机构将进行学生餐指导技能培训，同时对学校午餐进行持续精准指导。

平湖市教育、卫生行政部门持续多年大力推进学生营养工作浙江省平湖市早在1990年10月就开展了学校营养午餐探索。经过近30年的努力，形成了重抓“三个一”的平湖模式，即：一是创建一批“营养校园”，平湖市教育局、卫生健康局从科学实施学生营养餐、普及营养与食育课、开展田园种管和帮厨活动等八个方面列标准、抓创建；二是抓牢一支队伍，即对全市义务教育学校的营养配膳专兼职人员，在专题培训和颁证基础上，每年举办营养配餐技能培训和营养食谱比武活动，提升队伍素质；三是上好一节学生《营养与食育》课，即把该市自编的食育课作为地方特色教材，融入到科学、体育、卫生等有关课程中，每学期开课不少于4课时。

义乌市义亭小学充分发挥主体责任，积极落实“吃动平衡”理念近几年针对校园“小胖子”“小眼镜”增多的现象，浙江省义乌市义亭小学积极落实“吃动平衡”的理念。每周在微信公众号上公布午餐带量食谱，并提供每日晚餐的营养补充建议，为家校联动共同保障孩子合理膳食提供了基础；校内评选“健康小达人”“运动小达人”，鼓励孩子认识食物、学习烹饪、享受食物；发起营养健康知识“有奖竞答”，将学生营养健康与学生评优挂钩；建立“食育工坊”，进行劳动课程开发，让孩子种植蔬菜、绿植、花卉，并开展义卖等丰富多彩的食育活动。