和其正创新推出“中国凉茶可乐”！凉茶也带“汽”了？

近日，和其正推出其新品——和其正气泡凉茶，以“凉茶+气泡”的差异化卖点入局饮料市场。

近两年，因具备碳酸饮料绵密气泡的口感与“0糖”的概念，气泡水成为饮料细分市场中的一匹黑马。如今，凉茶品牌和其正也“试水”气泡水市场。

外界关心的是，和其正新品气泡凉茶有何亮点？凉茶品牌和其正为何涉足气泡水市场？凉茶产业的“破局者”和其正，能否以产品创新驱动凉茶产业升级？

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气泡凉茶来了！

本次和其正推出的新品——和其正气泡凉茶，以“凉茶+气泡”的创新形式赋予凉茶更年轻化的消费体验。

食品君了解到，和其正气泡凉茶采用独家的中草药现熬萃取专利技术完成产品加工，从原材料清洗到罐装只需黄金2小时，是全行业唯一能够短时间内完成加工到罐装的凉茶品牌，极大程度的保留了植物草本的有效成分。

值得一提的是，市面上的传统碳酸饮料，因为添加磷酸，长期饮用会造成身体钙流失，从而导致骨质疏松等健康问题。伴随着健康观念的空前升级，消费者会更加愿意为不含不良成分、健康有品质的产品买单。而和其正气泡凉茶的气泡工艺，无需添加磷酸，在降火功效之余，也一样能满足消费者饮用的劲爆口感。

可乐因为加“汽”的工艺创新，成为风靡全球的饮品。那么，凉茶加汽将是有中国特色的可乐。气泡凉茶作为全新产品品类，甚至有望取代可乐，成为新的“中国凉茶可乐”。

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和其正意欲何为？

随着Z世代人群成长为消费市场的主力军，他们的消费行为也对饮料行业产生重大影响。

Z世代的人群伴随着整个大国文化、大国自信崛起，对于民族品牌高度认可。天猫数据显示，最赚眼球的十大中国元素同比增长是300%。在线上，这些词是被广泛搜索的，“茶”、“中式”、“港风”、“汉服”、“国风”、“古风”、“东方”、“故宫”、“苏绣”、“京剧”……

作为中国凉茶品牌，和其正首创PET瓶装凉茶，在短短几年内一跃成为中国凉茶的知名品牌。在Z世代人口红利的当下，和其正气泡凉茶有望搭乘国潮消费的东风，成为饮料市场下一款爆品。

与此同时，随着我国居民消费水平的不断提高和消费习惯的变化，消费者对饮料的健康、功能属性需求日益提升。这两年诞生的很多气泡水产品和品牌，正是源于当下Z世代年轻人追求刺激畅快的口感以及较强的健康意识。

和其正一方面契合市场年轻群体对于饮料的劲爽口感需求，推出气泡凉茶；另一方面也契合市场健康化的趋势，推出无糖凉茶。新品气泡凉茶在满足年轻人刺激畅快口感的同时，又具备了降火消暑的能力，也满足了年轻消费群体的个性化需求。

如今，在消费升级的大背景下，好的产品不仅要告诉消费者产品是什么、有什么用，还要描绘出具体的使用场景，帮助消费者进行行为定位，这是抢占市场的关键。

和其正气泡凉茶适用于炎热夏季、熬夜加班、夜宵饮食等诸多饮用场景，产品定位为消费者的夏日“灭火汽”，在搭建诸多饮用场景的同时，满足了年轻人对于凉茶的多方面构想。

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开辟凉茶新赛道，和其正如何“弯道超车”

据最新调查数据显示，作为目前国内第四大饮料品类，凉茶饮料每年正在以超过500亿元的市场规模迅速发展，凉茶市场想象空间巨大。

不过，如此巨大的蛋糕也吸引各大品牌纷纷布局，众多凉茶企业和饮料品牌也如雨后春笋般涌现出来。值得注意的是，做为夏日消暑祛湿的利器，凉茶一直以“预防上火、降火”的产品利益点在市场生存，并没有在消费体验维度进行本质的升级。

因此，如何创造出消费体验更好的凉茶产品，打破对传统凉茶的固有印象，拓宽凉茶的饮用边界，一直是和其正高度重视的产品研发焦点。

“和其正”是达利食品集团凉茶主品牌，达利长期聚焦自身创新能力，以创新的“产品+”模式打开新的市场领域，市场竞争激烈，研发技术也逐渐成为品牌发展的核心竞争力。

和其正利用独家拥有的中草药现熬萃取专利技术加上先进的气泡生产设备，创新推出“中国凉茶可乐”气泡凉茶。这不仅赋予了凉茶品类更年轻化、口感更佳的消费体验，同时也是对凉茶产业的一次升级。

在食品君看来，凭借其独一无二专利技术支持和年轻的消费理念，和其正气泡凉茶在继承传统凉茶特色和功能的基础上，进一步创新以适应现代人的口味变迁，让这种特色饮品成为中国饮食文化的一个注脚。

更让人欣喜的是，和其正气泡凉茶开辟了“凉茶+气泡”的新赛道，以创新方式“破局”，重塑了传统凉茶的市场认知，满足了消费者年轻化、多元化的饮用需求，有望成为饮料市场下一匹“黑马”，和其正也凭借其产品创新能力成为“凉茶创新专家”。