国内高端果冻市场需要文化支撑且市场潜力巨大

乳酸菌饮品可谓是近几年在饮料市场上最为风光的一类饮品，其口味独特，营养丰富，广受消费者喜爱。近些年，乳酸菌概念持续升温，但凡是跟乳酸菌有联系的产品都取得了相当好的业绩，然而市场上将乳酸菌与果冻相结合打造高端果冻布丁的企业还寥寥无几。2014年年底，蜡笔小新推出纯滋100乳酸菌果冻；同时，巧妈妈吸乐冻中也有添加乳酸菌。

那么，面对着这样大的市场潜力，晋华和佐（厦门）食品股份有限公司携手恋上奶优乳酸菌果冻亮相成都糖酒会，旨在打造专属于年轻人的甜品文化。其营销总监陈毅鸣表示，现在西方的甜品在概念和销量上都很成熟，但在国内并不流行。国内市场而言高端果冻也需要文化理念支撑，因而这一市场潜力还很巨大。

陈毅鸣对记者表示，上奶优系列选用海藻提取物、进口牛奶及果浆，并添加对肠胃有益的乳酸菌。在这样的基础上，其还给产品赋予一段深情的涵义，契合了当下年轻消费者对于产品及文化的高层次追求，给产品带来更高的附加值。

与此同时，该系列的产品卖点还在于包装的精美及其多样性，不仅有适合传统渠道的单杯装，袋装外，还有适合婚庆渠道的八角盒装、梯形盒装、手提包装等多种异型包装。在产品口味方面，晋华和佐更是推出了目前流行的草莓、芒果、椰子三种口味。

据小编获悉，产品规格及零售价为126g/（5.6元）、160g/（6.2元）、192g/（9.6元）、320g/（17.2元），其重点在超市、卖场、休闲零食便利店、婚庆等渠道布局。目前，晋华和佐已经在华东和华南市场上打造了影响力，因而新品要率先在江西、湖南、湖北、安徽、云南等地上市后逐步向其他市场渗透。