可取代传统食物的神奇饮料真的存在吗?

食物是人类获取每日必须营养成分的一个主要来源。不过美国一名年轻发明家声称，他制成了一款能提供所有人类所需养分、“非常美味”的饮料，能完全将传统食物替代，令食物成为“人类能量的化石燃料”。

据香港“东网”5月26日报道，该名发明家称，他正为该饮料进行网上市场推广，以便日后能正式推出市场。

25岁软件工程师莱因哈特(RobRhinehart)，一直醉心于投资时间和金钱于煮食方面。他制作出一款名为Soylent的神奇饮料，内含一份粉末及小量油，声称只要将两者与水混合，便能为饮用者提供2千卡路里，并指这些脂肪是来自菜籽油，内里产生的麦芽糊精及燕麦面粉则能提供碳水化合物，蛋白质是来自所吃的饭。

英国伦敦大学肠内神经科学教授布莱克肖(AshleyBlackshaw)对此提出质疑，指Soylent缺乏包括在西红柿内可找到的茄红素等所有微量元素及植物化学成分。此外，这些微量元素大多在植物内可找到，部分功效也是近期才得悉，其中茄红素便有减低前列腺癌机会的功用。