澳大利亚研究人员解析周末暴食会伤害肠胃

现在科技发达了，人们的水平提高了，生活压力也跟着增大了，许多的上班族，由于平时工作比较赶时间，不规律的饮食习惯，已经是对胃的伤害，再加上现在很多的食品加工，很多人都有放假了要多吃点，把这周的都补回来，暴饮暴食，下面让我们来看一则新闻澳大利亚研究人员解析暴食会伤害肠胃。

不少人平时吃得少且素，到会大吃大喝“补偿”一番。澳大利亚新南威尔士大学研究人员说，这样做对保持身材的确有一定效果，但对肠道菌群健康来说可不是什么好事。研究人员在《分子营养与食品研究》杂志上发表文章说，他们以小鼠为实验对象，让一组小鼠只吃健康食品，一组只吃垃圾食品，另一组四天吃健康食品、三天吃垃圾食品，如此循环四个月。结果显示，与只吃健康食品的小鼠相比，“循环组”小鼠热量摄入多三成，而且它们吃健康食品时食量会减小，只有“健康食品组”的一半。

实验结束时，虽然“循环组”小鼠增重不及“垃圾食品组”,但仍比“健康食品组”重两成。最重要的是，这些老鼠的肠道菌群情况与“垃圾食品组”几无二致，数量、种类都偏少。肠道菌群对人体相当重要，会影响新陈代谢和免疫功能，对精神健康也有重要意义。肠道菌群失调会引发肠胃炎和肥胖。幸运的是，肠道菌群的恢复能力超强，为了肠道健康，还是坚持健康饮食吧！