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根据研究发现，澳洲出生的孩子比在亚洲出生后再来到澳洲的孩子更容易出现坚果过敏现象。
这项研究由默多克儿童研究中心和墨尔本大学联合完成。他们针对维州小学里的5万7000名五岁儿童进行了问卷调查。研究发现，相比起出生在亚洲的孩子，澳洲孩子对坚果过敏的可能性要高出三倍。通俗的说，一个孩子如果有坚果过敏基因，但如果他/她在亚洲度过了婴儿时期，那么这种过敏性很大可能不会显现，但是如果他/她在澳洲长大，那么过敏的可能性会剧增。
在澳洲，花生是最普遍和最危险的过敏食物。研究人员相信，亚洲环境中的某些东西能够有效抑制这类过敏。这也许是饮食习惯、带菌环境亦或紫外线照射强度等因素。
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