休闲食品备受关注

近几年来，我国的休闲食品消费量逐年增加，一方面证明了我国的生活水平不断提高，另一方面也证明了人们对生活质量的要求也不断增加，学会了要怎样享受生活。

休闲食品泛指正餐以外的食品，主要包括糖果及蜜饯、糕点等膨化食品、坚果炒货、巧克力甜点等，其消费场景多、受众人群广、消费频次高。东方证券认为，我国休闲食品人均消费量与欧美差距大，存在较大发展空间，随着90后及女性消费者消费实力增加、乡镇物流便捷化将推动行业迅速发展。

行业维持高速增长

在新生代消费、城市化迁徙及她经济的催化下，迎合年轻化、白领及女性需求的休闲食品正以较高增速成长着。据FrostSullivan预计，2009-2014年我国休闲食品零售市场规模年复合增速为12.67%，2015年零售端收入预计达到3931亿元，同比增速12.9%。

休闲食品在商超食品销量中已达10%以上，销售额已达5%以上，仅次于冷冻食品和保健品。在经济下滑、消费低迷的当下仍不失为食品类景气度较好的子领域。

休闲食品满足随时消费、饱腹美味、方便便携的消费升级需求。休闲食品增速高于包装食品行业整体增速。休闲食品在包装食品中占比2009年为 21.2%，2014年达到22.4%，占比逐年提升，预计2019年占比将达到24.8%。随着女性消费力提升，枣、花茶、坚果等类目销量出现逐年递增趋势，尤其树坚果在近年出现销量激增。

线上消费正逐步提升

相对于个体经营、超市卖场、连锁零售等传统经营模式来说，食品电商业态满足消费便利、价格较低、SKU众多、渠道层级较短等特征，增长较为迅速。休闲食品伴随年轻消费者成长，该人群大多具有网购习惯，年轻消费者愈加偏向于线上消费。休闲食品作为即食需求属性较低、便于运输、保质期相对较长等特性决定其适合向线上发展。

2009-2014年，中国休闲食品电商规模由58亿增长至163亿元，年复合增速23%。在全渠道中占比由3.0%提升至4.7%，而传统渠道则略有下降。随着电商渗透率上升，休闲食品电商渠道占比仍有提升空间。休闲食品会在网络这么发达的时代，有一片属于自己的立足之地。