行业动态
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德永中国菜 拼一桌乡愁
一部《舌尖上的中国》勾起了无数人的美食记忆，也躁动了人们本就浓得化不开的乡愁。关于家乡、亲人、故土的思念常常缘于美食而终于美食。远离故土最让人感动得便是吃到熟悉的家乡味，在北京有这样一家餐厅可以拼一桌乡愁，解八方来客思乡之苦，它就是德永中国菜。 详细>>
中国菜2014/12/2 -
美味泡菜也营养
泡菜历史悠久、文化优厚，千百年来生生不息、传承至今，是群众一日三餐喜爱的蔬菜食品，为源自中国本土的发酵生物技术产品，堪称“国粹”,在国内外享有盛誉。但长期以来，泡菜以其“一碟小菜”之身而被人们忽略了她的营养功能，甚至还背负着许多“误解”,而现在人们才逐渐认识到她的真正健康价值。 详细>>
泡菜2014/12/2 -
The Courtyard Bistro 四合院餐吧开启中国风新滋味
The Courtyard Bistro可以满足您想远离繁华大都市中的嘈杂景象的愿景，环境质朴，是放松身心的理想场所。小院宁静安详，伴着泉水泠泠、鸟语花香，是北京城中心不可多得的一块宁静绿洲。 详细>>
餐吧2014/12/2 -
国内乳企密集布局新西兰 奶源成本或是重要因素之一
最近几年，国内几大乳企及跨界的行业大佬们，几乎都在新西兰抢滩布局。为何这些企业纷纷选择在新西兰投资建厂？建成后的产品是供应全球、还是进口回到中国市场？进口后售价是否高出目前国内乳制品？《经济参考报》记者采访相关乳企，试图还原他们投资新西兰的原因。 详细>>
乳制品2014/12/1 -
可口可乐押宝高端奶 抵御碳酸饮料萎缩
为抵御碳酸饮料市场萎缩带来的影响，可口可乐继续对旗下品类进行多元化，在进入能量饮料后又宣布进入乳制品行业。 详细>>
碳酸饮料2014/12/1 -
欢聚东坡故里 共享泡菜盛宴——第六届中国泡菜展销会暨第一届中国泡菜品牌大赛在眉山举行
日前，以“泡菜产业与品牌”为主题的第六届中国泡菜展销会在四川省眉山市体育馆开幕。开幕式当天，眉山市举办了泡菜展示展销会、眉山特色农产品展示展销以及凤凰卫视品牌对话等活动。 详细>>
泡菜2014/11/26 -
小泡菜 大产业——眉山泡菜产业发展成就纪实
金秋十月，从眉山传出喜讯，今年1-9月，四川省眉山市“东坡泡菜”产业加工泡菜108.5万吨，销售收入93.1亿元。预计全年可实现泡菜加工量140万吨，销售收入超过120亿元。 详细>>
泡菜2014/11/26 -
泡菜之乡 再创辉煌
自2009年起，中国泡菜展销会已在眉山市连续成功举办了5届。今年，我们继续举办第六届泡菜展销会，这既是对中央深化农村改革、加快发展现代农业、促进农民增收有关政策的落实，又是对全国泡菜产业发展的有力推动。 详细>>
泡菜2014/11/26 -
全力打造 中国泡菜第一品牌
近年来，在四川省委、省政府的正确领导下，我们抢抓省委实施“三大发展战略”的重大机遇，坚持“融入成都、同城发展，三化联动、统筹城乡”发展思路，强力实施“工业强市、文化立市、环境兴市、依法治市”的发展战略，加快建设“现代工业新城、历史文化名城、生活品质之城”,奋力推进眉山经济社会快速健康发展。 详细>>
泡菜2014/11/26 -
眉山泡菜节人气爆棚——2014中国眉山第六届泡菜展销会侧记
11月11日，第六届中国泡菜展销会开幕第二天，由于是周六，相比开幕式当天，现场人气爆棚。来自外地的一些参展商借着此次展会平台，频繁接单，收获颇丰。 详细>>
泡菜2014/11/26 -
健康好食品 取自菜坛子
民以食为天。泡菜是我国传统的大众化美食，风味独特，已有3000余年的制作历史，产地遍布全国各地。其代表产品有四川泡菜、京津冀酱菜、东北酸菜、江南酱腌菜、贵州独山盐白菜、重庆涪陵榨菜等。 详细>>
食品2014/11/26 -
让中国泡菜香飘全世界
多年来，四川泡菜产业在四川省委、省政府的正确领导下，已经发展成为年销售收入超过两百亿元的农业支柱产业，实现了区域化、专业化、标准化、规模化、集约化、品牌化发展；知名度和美誉度日益提升，销售范围遍及全国各地以及世界许多国家和地区，实现了农民、企业、政府、社会多方共赢。 详细>>
泡菜2014/11/26 -
倾力打造优势特色产业 推动四川泡菜产业发展
四川泡菜作为我省独具特色的蔬菜传统加工产品，不仅历史悠久，而且蕴含着独特的农耕文化、饮食文化和民俗文化。近年来，省委、省政府把泡菜产业作为优势特色产业倾力打造，推动了四川泡菜产业健康快速发展。 详细>>
泡菜2014/11/26 -
白酒经销商的生死劫
以前利润空间大，吸引了很多经销商跨界进入白酒领域。现在利润空间薄，估计渠道利润在10%左右将会是一个新常态。在此背景下，肯定有很多经销商会被淘汰。 详细>>
白酒2014/11/26 -
全球最具魅惑的咖啡馆
以制作高级蛋糕和咖啡点心，扬名全欧洲的德梅渔产咖啡馆，已经有214年的背景了，这里除了深受奥地利皇室喜爱，像约旦的胡笙国王、英国女王、迈可杰克逊等人，都曾是座上宾客。德梅尔最出名的蛋糕就是加了独特水果酒的蛋糕，还有自家烘焙手咖啡豆所煮出来的咖啡，除了保存手艺之外，这里也完整保存了一个19世纪初期的厨房。 详细>>
咖啡馆2014/11/26 -
“舌尖”上的有机生活
比起超市的食品，人们似乎还是更愿意直接面对农民，像老中医一样望闻问切。前几日，鲁甸发生地震。远在2400公里之外的北京凯德Mall（太阳宫店）地下二层舌尖上的市集，通过举办一场特别展会鲁甸农产品特卖会，来帮助灾区重建。 详细>>
食品2014/11/26 -
未来零售业发展趋势
编者按广州，作为千年商都，不仅仅只是历史的存在，更体现在对当下的传承和对未来的引领。在全国零售业整体处于转型的关键时期，以广州为核心辐射的珠三角地区，也在积极探索，且颇有特色。尽管没有像阿里、苏宁、京东这样的巨无霸，但转型、创新的理念已经融入各业态的血液里，传统商业与互联网融合发展已成为一种新常态。 详细>>
零售业2014/11/26 -
城市超市崔轶雄 布道品位超市
网罗天下美食，寻找原汁原味；品味优质食品，享受品质生活；推广有机理念，关爱生存环境；注重细节服务，体验购物乐趣。在中国零售业界正有一个人，带领着一个企业在逐渐地把这样软性十足的宣传语变成现实。 详细>>
超市2014/11/26 -
西贝贾国龙 “好吃”战略打天下
花600万元买断《舌尖2》里的张爷爷挂面，让更多的中国人知道了西贝莜面的名字；《西贝员工卧底海底捞万字日记》在网上的疯转，让更多企业家认识了西贝的魅力；而创始人贾国龙的一封关于非常好吃战略的内部邮件，则掀起了业界关于餐饮本质的大讨论。 详细>>
西贝2014/11/26 -
王家渡食品热销展销会
11月1日，第六届中国泡菜展销会的第二天，在中国泡菜城四川王家渡食品展厅前，记者目睹了当地人们对王家渡食品的喜爱以及王家渡食品热销展会的情况。 详细>>
食品2014/11/25