嘉兴水果市场：七月交易量今年以来首次出现下降

七月气温持续攀升，市场内清爽解暑的西瓜、哈密瓜等成为果市霸主，但由于伏季水果不宜长时间保鲜，场内交易品种明显减少。据统计，七月份交易额、交易量同比分别增长26.41%和下降4.92%，交易量今年以来首次出现下降，果市步入淡季。

一、传统淡季来袭，果品跌量不跌价

从七月份市场果品类别成交对比分析报表上可以明显看出，统计的15个类别果品中，西瓜类、柿类、梨类、地产类等交易量同比出现不同程度下降，分别下降59.1%、73.02%、9.68%、7.83%。果品均价达到5.89元/公斤，除荔枝、芒果类、葡萄和西瓜类价格略有下跌外，其他种类均有上涨，整体同比大幅上涨32.95%，高于全国水平（ 国家统计局数据显示，7月全国鲜果价格同比上涨20.1%）。

7月是哈密瓜热销季，交易量达到27054.8吨，占到市场交易总量的四分之一。今年新疆各产地的哈密瓜成熟时间比较集中，造成了哈密瓜一时大量上市的情形，成交量放大，价格则在低位徘徊，相比去年同期下降0.2-0.3元/斤。今年七月禾城雨水天气较多，相较往年未出现持续高温天气，交易量位居第二的西瓜量价齐跌，交易量为14337.88吨，同比大幅下降了59.1%，成交均价为1.74元/公斤，同比下降2.68%。

二、地产水果品种更迭，迎来产销高峰期

7月，嘉兴本地葡萄和82梨都开始大量上市，由于今年梅雨季节具有短时间内雨量大、持续时间长的特点，对正处成熟期的地产水果产生了不小的影响。据统计，本月地产类交易量为12605.95吨，同比下降7.83%，成交均价为8.55元/公斤，同比增长3.28%。地产82梨今年产量大增，本月成交量达到1951.9吨，同比大幅增长87.35%，成交价格为5.95元/公斤，同比上涨29.35%。

地产葡萄以巨峰、滕稔、无核4号、奥古斯特、红地球等品种为主，本月成交量为10209.99吨，同比下跌12个百分点，均价为9.21元/公斤，同比上涨2.33%。今年，地产葡萄有四个突出的特点：一是销售期延长。今年地产葡萄上市时间较往年提前了一个月，销售期的拉长使得销售进入疲软期，从七月中下旬开始各品种价格纷纷回落；二是果园精品直销。由于高品质的地产葡萄一般在果园内就被上门的收购商一抢而空，市场内交易的多为低端普通果，导致价格持续在低位运行；三是葡萄品质不高。今年上半年禾城多雨水天气，再加上主产区的果树都已超过6年，进入丰产期后葡萄的整体口感、外观等都有所下降；四是种植面积扩大。去年，响应市政府“三改一拆”的号召，我市不少生猪养殖户转产种起了葡萄。据悉，目前我市葡萄种植面积已达10.4万亩，约占全市果树种植面积的45%，预计今年总产量将达近15万吨。

三、进口水果持续升温，销售翻番受青睐

本月进口类水果完成交易量3332.78吨、交易额6646.21万元，同比分别增长95.54%、119.7%。国产水果进入淡季调整期，品种减少，同时，随着国产水果价格纷纷上涨，也拉近了与进口水果之间的价格差距，消费者更乐于选购口感更好、外观更精美的“高大上”进口水果，其中进口山竹、龙眼、榴莲等都格外受到禾城百姓的青睐。

下步市场预测：进口水果旺销势头不减，哈蜜瓜后期行情看好。石榴、蜜柚、鲜枣、嘎啦苹果等将成为下步市场销售的热点。