北京水屯市场：上周蔬菜均价每公斤2.12元 番茄西葫芦涨幅较大

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（2014-10-13至2014-10-19）加权平均价为2.12元/公斤，与前一周相比下降1.4%；同比去年下降20.9%；周成交1488.31万公斤。

与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，19种蔬菜价格上涨，19种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜为番茄、西葫芦、油麦菜，目前价格每公斤2.04元、1.81元、3.8元，涨幅分别为28.3%、26.57%、17.65%；下降幅度较大的三种蔬菜为冬瓜、土豆、油菜，目前价格每公斤0.9元、1.61元、3.44元，降幅分别为18.18%、16.58%、12.47%。

市场来源监测系统监测数据：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙、河南、山西、东北和北京郊区等地。

经营户介绍，本周蔬菜价格涨跌互现，涨跌幅度减小，整体运行稳定，同比去年仍偏低，降幅持续收窄。主要原因：蔬菜生产方式经过前段时间的转换调整，现北方蔬菜大都转成冷棚生产，并开始批量上市，供应量稳定；今年冬储菜就目前情况看，喜获丰收，即将陆续上市，上市量有所放大，价格低位运行，抑制整体蔬菜价格上扬。

业内人士分析，就目前的蔬菜价格来看，仍处于低位运行状态。尽管目前北方昼夜温差大、蔬菜生产速度放缓，冷棚蔬菜生产成本增加，部分蔬菜价格有所上涨，但受冬储菜陆续上市，价格低位运行的影响，使得后势蔬菜价格上涨空间有限，短时间内蔬菜价格仍将处于弱势调整期，并且低于去年同期水平。