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来自国家统计局石家庄调查队的最新调查显示，自去年2月起至今巴氏杀菌乳或灭菌乳价格一直保持上升趋势，今年前3个月同比涨幅均在30.0%以上。1-3月平均，同比上涨34.3%。同时其相关产品价格也均为涨势，1-3月平均，酸牛乳价格同比上涨19.9%，乳粉价格上涨23.0%。一季度，液体乳及乳制品价格上涨28.2%，影响总指数上涨0.59个百分点，贡献率为49.2%。
