公司运营
A. 垂直运营模式
公司现有四家分公司，山东绿润公司、莒南鸿润公司位于山东省莒南县，湖北绿润公司位于湖北省罗田县，北京绿润公司位于北京密云县。
公司现有13条生产线，包括速冻生产线，罐装生产线和调理食品生产线。2008年，我们计划加大农业方面的运作，这包开辟一块824英亩的土地种植韩国板栗，我们将投入200万美元用于此项目。
B. 质量控制
我们的生产设备都是严格按照我们产品出口国家，日本、韩国、美国和欧洲国家对食品包装的要求来设计安装的。我们的质量控制方法均达到了ISO9001体系认证和BRC认证，这也使我们的产品无论在国内还是国际市场上都拥有良好的信誉。另外，日本政府给我们的板栗产品和调理食品颁发的特批出口权促进了我们在日本市场的拓展。
公司顺利通过一系列体系认证，包括：HACCP认证（中国），速冻面米食品生产许可（QS）认证（中国），ISO9000（国际质量管理体系认证），国家商品检验检疫局出口卫生注册（中国）；北京绿润食品有限公司通过了JAS有机认证（日本），NOP有机认证（美国），OCIA有机认证（除日本、美国和欧盟外，国际通用），犹太洁食认证：SKSOSHER认证（以色列），ISO14001:2004（国际环境质量管理体系认证）ISO9001:2000（国际质量管理体系认证），ISO22000:2005（国际食品安全管理体系认证），HACCP认证（中国），速冻面米食品生产许可（QS）认证（中国），国家商品检验检疫局出口卫生注册（中国）；莒南县鸿润食品有限公司通过了HACCP认证（中国），速冻面米食品生产许可（QS）认证（中国），ISO9000（国际质量管理体系认证），国家商品检验检疫局出口卫生注册（中国）；罗田绿润食品有限公司通过了鱼制品生产许可（QS）认证，国家商品检验检疫局出口卫生注册（中国）。
C. 研发结果
先进的食品包装技术：我们利用先进的氮气保鲜技术取代传统的真空包装技术，该技术在日本被称为“二十一世纪的食品加工技术”.氮气保鲜技术与真空保鲜技术的区别在于，氮气保鲜在消毒时所需的加热温度低，时间短。这极大程度的保持了食品原有的风味和营养。氮气保鲜技术可使食品在常温、不添加任何化学防腐剂的状态下保存六到十二个月。
多个商标及专利：在国内及亚洲其他国家，我们销售自己的品牌“绿润”和“沂蒙绿润”.
此外我们还申请了三项专利技术：关东煮鸡蛋的包装，甜心栗子和板栗内衣的提取技术。这些专利技术为绿润带来了竞争优势。
山东绿润集团始建于1994年7月，总部位于山东省临沂市莒南经济开发区。集团现有山东绿润食品公司、莒南鸿润食品有限公司、山东绿色乐园食品有限公司、北京绿润食品有限公司、湖北绿润食品有限公司、东莞绿润食品有限公司等七家公司。
山东绿润集团是集板栗、调理食品、速冻和罐头产品加工销售为一体的大型食品综合型企业集团，是我国最大的板栗加工企业。公司目前拥有13条具有国际一流标准的食品生产流水线，产品种类多达200余种。在内贸方面，设有四十多家办事处，销售网络遍布全国大中城市及沿海开放城市；在外贸方面，产品远销日本、韩国、美国、台湾、东南亚及欧美等四十三个国家和地区，在国际市场上享有较高的声誉。
绿润集团自成立以来，始终致力于提高产品的质量和企业管理水平，先后通过ISO9000国际质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、BRC认证、犹太洁食认证等多项认证。
同时，集团公司也先后被授予“山东省农业产业化重点龙头企业”、“山东省高新技术企业”、“山东省食品卫生A类企业”、“海关诚信企业”、“全国农产品加工出口示范企业”等荣誉称号，被《福布斯》中文版评为2005年度中小企业“中国潜力100”榜第28位。
2007年5月，集团公司在美国成功上市，成为临沂市首家赴美上市成功企业。
2008年，集团公司被国家农业部等八部委评为“农业产业化国家重点龙头企业”.
2009年，集团公司被评为“高新技术企业”.
2009年9月，集团公司成功转板全美交易所（AMEX），新的股票交易代码是“ALN”.
2011年，集团公司成立了以山东绿润食品有限公司为主组建的临沂市板栗深加工工程技术研究中心。
管理层信息
首席执行官--陈思：
作为山东绿润集团的创始人，陈先生自1995年就担任集团公司主席一职，2007年5月集团公司通过反向并购上市后，陈先生担任集团公司董事长。陈先生从事食品行业十几年，有着丰富的企业管理经验，是板栗行业的专家。
首席运营官--卢运东：
自1995年加入山东绿润食品有限公司，先后担任山东绿润食品有限公司副总经理，山东绿润集团副总经理、山东绿润集团总经理职务，有着丰富的企业管理经验。
首席财务官--折大伟：
从事金融行业近十年，其中六年在华尔街工作，负责中国在美上市公司的相关业务，有着丰富的上市工作经验，对美国资本市场及其运作非常熟悉。2008年9月加入山东绿润集团，担任公司首席财务官一职。
企业文化
◎宣传语：绿润品质，润泽万家
◎企业宗旨：诚信、求实、创新
●所谓“诚信”,就是做事要讲信誉，要诚实，这是企业立足之本，也是做人之本。
●所谓“求实”,就是做任何事情，必须从实际出发，以效益为中心，真抓实干，靠苦干、实干赢得的信誉和支持，才坚实、长久、真挚。
●所谓“创新”,一个企业要始终保持青春不败、繁荣昌盛，就要在产品、管理、经营各方面不断创新，创新是企业发展的永恒主题。
◎企业精神：艰苦创业、团结拼搏、廉洁自律、敢为人先
●艰苦创业：十五载春秋，公司的每一项成就、每一次突破，都离不开艰苦奋斗。艰苦奋斗既是公司的工作作风，也是员工的思想作风，是成 就百年企业、实现百年梦想的强大精神力量。
●团结拼搏：企业的发展源于团队的力量，这要求公司全体员工要团结一条心，为公司发展贡献自己的力量。
●廉洁自律：工作中要以身作则，在经济上该得的得，不该得的分文不取，在权力使用上要做到不以权谋私。
●敢为人先：工作中要敢于做别人没有做过的事，走前人没有走过的路，要有勇立时代潮头、善开风气之先、争创一流的胆识和魄力。
◎远景目标：做百年企业，创百年品牌
◎人才观：
人力资源是企业的第一资源。
能者上，庸者下，品行不良者辞。
用机制留人，用事业留人，用感情留人，用待遇留人。
◎员工座右铭：
如果你有行动力，你就会成功；
如果你有创造力，你就会卓越；
如果你有影响力，你就会有成就；
不要问公司为我做了什么，先问问我为公司做了什么。
山东绿润集团成立于1995年，总部位于山东省临沂市莒南县，紧靠岚济一级公路，距青岛港、连云港、临沂机场分别只有270km，90km和40km。集团现有山东绿润食品公司、莒南县鸿润食品有限、北京绿润食品有限公司、湖北罗田绿润食品有限公司以及东莞绿润食品有限公司等5家分公司，总占地52万平方米，总建筑面积21万平方米，拥有员工4000余人。 
