禹州市紫烨红食品有限公司（原禹州市紫瑞薯制品厂）为河南省首家从事山区红薯研究开发、生产、销售为一体的综合性企业。其规模巨大，薯制品种类最多，档次最高，生产销售中的“紫烨红”山薯系列为原生态山区红薯，因地理气候原因，红薯生长期长达10个月，内在品质优良，产品符合天然、健康、营养的要求，条形饱满、味浓色鲜、薯香自然、口感独特。
综合评比全国质量第一，市场潜力巨大！禹州市紫烨红食品有限公司创建于2009年，注册资金500万元，位于中国三粉之乡——河南省禹州市古城镇，占地面积2万平方米，拥有1000亩无公害红薯联合基地，资产5000万元。年产值可达7000万元，利税可达500万元。现有职工500多名，管理技术人员40余名，2个生产加工基地，一个红薯种植收购保鲜公司，1个红薯开发及研究中心，1个商贸公司，3个种植园，公司被河南省指定为红薯制品研究中心，朝着研究、开发、种植、收购、观光旅游为一体的综合生态工业园发展。
公司全体员工共同努力，不断创新，打造良心食品，健康工程，争创省级旅游观光示范性企业！紫烨红山薯以健康全人类为宗旨不断进取，其防病，抗癌，助消化，健身减肥，防止亚健康等功能已被人们所认同。公司以科技创新，不断开发新产品，追求可持续发展，满足顾客需求为方针，使产品传遍天下情！河南省禹州市紫烨红食品有限公司，“紫烨红”山薯诚邀各界有志人士携手合作，共铸新的辉煌！
