东莞市鑫源食品有限公司,是一家专业生产“鑫源”牌腊肠、腊肉、蛋卷、月饼等传统食品的大型民营企业,是食品制造行业中的老字号。企业始创于1984年,前身是东莞市厚街新源食品厂,2004年企业更名为东莞市鑫源食品有限公司。
公司最早于1996年就开始使用“鑫源”商标。1997年3月21日,“鑫源”经国家商标局核准为注册商标,注册号为第967236号,核准使用商品项目为国际分类第29类的“腊肠、腊肉”。同年,“鑫源”在国际分类第30类的“蛋卷、月饼”商品项目中,注册号为第971429号。经过二十多年的经营和宣传,公司不断发展壮大,“鑫源”商标在食品行业中盛名远播。
鑫源公司一直坚持以传统手艺和专业化生产相结合的道路,以市场需求为向导制作适合消费者口味的产品。“鑫源”牌各系列产品一直以其一流的品质一直深受广大消费者的青睐,其中腊味产品热销广东、上海、北京、海南、浙江等省市,在港澳地区也极受欢迎。
公司非常注重企业的管理,在董事会的领导下,设有营销部、采购部、生产部、品管部、行政人事部等多个部门,组织结构建全,并制定出一系列严格的管理措施,无论在生产还是内部管理环节,都严格按照管理体系执行。
为了保护企业的自有知识产权,公司特成立了商标管理办公室,对企业的商标进行统一的管理和保护工作,针对市场上出现的侵权行为及时采取措施制止,保护企业和消费者的利益。
公司通过了ISO22000:2005食品安全管理体系认证、ISO9001:2008国际质量管理体系认证、出口卫生注册、美国AIB国际统一检查标准和英国BRC食品安全全球标准认证。
公司通过多年的努力,有了长足的发展,连年被评为重质量守信用企业称号,食品卫生A级单位等荣誉称号,“鑫源”牌特级、一级腊肠、在一九九八年全国名优食品质量研讨会上,被权威质量监督机构和专家监评为“色、香、味、形俱佳,产品质量优秀”;广式月饼在2008年中国月饼文化节上获“优质月饼” 称号;伍仁咸肉月饼于2009年中国月饼文化节上获得“优质月饼” 奖;紫菜蛋卷在2009年全国餐饮烘焙业创艺大赛传统节令名点比赛获“最佳手信”奖;双黄白莲蓉在2009年全国餐饮烘焙业创艺大赛月饼比赛获“金牌月饼”奖。