苏州市吴中区光福兴源水产食品厂
营养分析
1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”.
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
食物相克
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
1997年，注定是对中国水产行业有着深远影响的一天，苏州市吴中区光福兴源水产食品厂怀着与生俱来的激情与活力在吴中经济开发区--苏州吴中诞生。
经过六年的沉淀，苏州市吴中区光福兴源水产食品厂在2003年完成了第一次华丽转身。
本公司主要生产加工水产品为主，银鱼、虾仁、银鱼干、牛排等。公司产品畅销全国，以优质的产品，优质的服务，在业内享有盛名。
“经商之道，已诚为本”,苏州市吴中区光福兴源水产食品厂一直致力于将健康带入人们生活，“健康”、“快乐”、“运动”、“时尚”,是苏州市吴中区光福兴源水产食品厂赋予水产品的一个个鲜活的个性。而苏州市吴中区光福兴源水产食品厂不断创新的精神，正是这些个性的灵魂。
