正隆斋牛舌饼

北京正隆斋全素食品有限公司，现座落在北京市海淀区上庄乡白水洼甲1号，法人代表：李国栋。占地面积13200平方米。

历史悠久的老字号正隆斋创建于1946年3月，经营模式：前店后厂、自产自销。经营范围：京味酥皮点心为主，具有浓厚的文化韵味，形成了自己独特的糕点技艺，在京城享有一定的声誉，解放后1956年全行业公私合营并入了西城糕点厂。

改革开放后，根据市领导指示精神，发展民族食品工业，恢复名厂名店，名特食品，恢复了老字号“正隆斋”食品企业，让老字号金字招牌重现往日风采。

1999年8月1日，国内贸易部正式认证正隆斋为“中华老字号”证书“1788号”特颁发了铜牌。在恢复老字号正隆斋传统优质产品的基础上，结合时代发展的需要，于2000年8月在西单新文化街3号开了一个专卖店，在京城形成了独一无二的特色素食专营店。采用纯天然植物为原料，现做现卖各式各样的糕点、面包、生日蛋糕等多种产品，根据营养专家的研究证明， 食素对人类的健康益处甚多。老字号正隆斋超越时代，率先一步为人类健康作出贡献。

稳中求发展的正隆斋，经过10年的拼搏，过硬的质量管理，良好的营销理念，合理的市场定位，使产品覆盖北京各大中型超市，企业规模稳步发展，市场占有率逐渐提高。

在二十一世纪品牌竞争的年代，正隆斋永远本着：以质量求生存，以效益求发展的企业宗旨，不断提高产品质量。生产安全放心的食品，回报广大消费者。