清远市金凤凰食品有限公司于2005年由市国营食品公司转制后筹建成立。是清远市成立最早、规模最大的专业风干腊味等制品生产企业，荣获“广东省著名商标”“第一、第二届华南农博会金奖产品”“清远土特产十件宝”“清远知名菜式”“清远首家通过质量安全QS认证的老字号企业”“食品生产企业示范单位”等殊荣的清远知名老字号企业。
公司位于广东省清远市清城区沙田鼎福园228号，与广东知名的笔架山风景区毗邻，占地面积一万多平方米，拥有安全、环保的现代化食品生产线和全国一流的一体化食品加工技术，集研发、生产、销售（包括网络销售）、售后于一体。多年来，公司利用产地优越的高山自然气候条件，结合粤北山区农家食品制作的优良方法，开创了业内知名的“鼎福”土特产品牌，包括“鼎福风干腊味”“鼎福风干蔬菜”“鼎福食用菌”三大土特产系列，并以独特的口感风味、严格的质量保证和品牌影响力，成为清远土特产的优选产品，畅销粤北、珠三角及港澳地区，深受广大消费者的喜爱和赞誉。
“以人为本、诚信为先，注重创新、精益求精，力创南北驰名的清远本土品牌”是公司的核心理念，也是公司全体员工为之不懈奋斗的目标。随着公司长久的诚信经营、创新生产及更多的优秀人才涌入，公司已将“鼎福牌”系列土特产品打造成清远市乃至广东省的著名价值品牌，满足高品质健康饮食文化的需要，为清远市“优秀旅游城市”“桥头堡”“南融北拓”的构建贡献力量。
清远市金凤凰食品有限公司是继市国营食品企业集团公司2003年转制后成立，同年注册“鼎福” 商标。“寓意” 最好的！让大家分享“美味天然”带给您最上乘的口福！国营传统腊味以其质量上乘、做工精细、风味独特而着称于市，深受广大顾客喜爱，“鼎福”传承国营食品的辉煌，并以“鼎福腊味”为依托组成综合性一体化的生产销售公司，属下有“鼎福腊味生基地”和“鼎福腊味销售中心”.
“鼎福产品” 始创于原国营食品公司是清远市生产腊肉制品最早规模最大的老字号企业，在清远市同行业中首家通过质量安全QS认证，是清远市腊味生产企业的领头羊，产品连续二届获“中国华南清远地区农博会金奖”,“清远市人民政府指定接待用餐食品”,“清远市消费者最满意前十家单位”等殊荣。深受广大市民的喜爱，产品远销珠三角及港、澳地区。
“鼎福腊味” 专业技术熟练，而且注重产品的自然创新、精益求精，包装新颖，一直以来公司形成了“稳健、创新、至靓、至好”的经营理念，诚信为本、服务至上、童叟无欺、生意大小、一视同仁的销售方针，以质量和信誉赢得了市场，放眼未来，我们将鼎福食品走向四海，发扬光大。
“鼎福腊味”业务范畴
专业生产鼎福腊肉制品，从原来的10多个品种，如今发展到有近30个，招牌五花腊肉、五花腊肉、荷花腊肉、如意腊肠、优质一级腊肠、招牌二八腊肠、花菇腊肠、猪肝腊肠、鸭肝腊肠、腊鸡菇、腊鸭、鸭肾、猪脚、排骨、猪脷、金艮仁、凤凰盏等。特产品种有：笋干、白菜干、芋合梗、豆角干、苦斋菜、茶树菇、猴头菇、野生冬菇、花菇、灵芝、云耳及清水黑木耳等近20个。
