老八饺子”实行区域经销制，即在一定范围内（城市/县/区）设立加盟商，独立运作该区域内的品牌与产品销售。加盟理念：合作 & 共赢。
1.具有较强的进取精神，丰富的管理经验，尤其餐饮连锁业；
2.了解“老八饺子”品牌，认同其企业文化及经营理念，致力于品牌发展和团队建设；
3.对店铺的经营管理能全身心投入，愿意接收总部的系统管理和培训；
4.加盟商要具有良好的信用和资金实力，同时无刑事犯罪、破产史等；
5.具备良好的沟通能力，具备加盟投资风险意识；
加盟商权利与义务
权利：
1.在加盟合同规定区域、范围内经营“老八饺子”快餐连锁店；
2.获取相关经营指导/技术支持/技能培训（包括：选址/装修/操作流程等）、产品和服务质量、各项标准和保证措施、促销与广告宣传、装修与装潢、CI/VI系统统一性等总部支持的权利
3.获取与加盟项目有关的管理文件以及市场营销以及运营方法的建议和指导的权利；
4.合同时限范围内使用“老八饺子”商标权；
5.享受低于优惠二级经销商进货价格权；
义务：
1.认可并同意承认和遵守“老八饺子”经营体系和标准；
2.遵守“老八饺子”关于经营指导、技术支持、技能培训、产品和服务质量、各项标准和保证措施、促销与广告宣传、装修与装潢、CI/VI系统统一性等与本加盟项目有关的各种要求和标准，并严格遵照执行；
3.尽最大努力维持与加盟店运营有关的所有事项的最高标准，且不出售或不提供不符合或未经批准的任何产品或服务；应当遵守统一制定的服务和质量保证承诺，自觉维护消费者的合法权益，并在加盟店内设置并公布监督电话；
4.对消费者的投诉应当正确和勤勉地对待，对造成消费者权益损害的，须及时采取补救措施。严格遵守总部不时告知的更新的与本加盟项目有关的产品、菜单、制作工艺、技术诀窍、服务质量要求。参加总部所组织的初始培训以及后续培训课程；
5.依据合同的约定，按时足额向总部支付必要的各项费用；
6.确保自行完成与本加盟项目有关的所有政府审批和许可，包括但不限于营业执照、税务登记、消防、环保、卫生许可证、食品流通许可证等前置审批文件；
7.在不影响正常经营的情况下，接受总部不定期巡检；
8.依据法律规定和合同预定，承担保密、权利回授、竞业禁止等义务；
唐山老八饺子是明朝永乐14年由许彦良第八个孙子许顺金先生所创，至今已有五百八十余年历史，现第21代传人许志军先生汲取了前辈制作工艺的精华，并在其基础上不断提高，完善创新。研制出鲜、香、味独特的老八饺子，有速冻水饺、清水蒸饺、圆笼蒸饺等系列，老八饺子提山珍之味，取海味之鲜，用祖传配方，纯手工制作，风味独特，皮薄馅大，香而不腻，鲜香令人回味无穷！董事长许志军先生经过十几年的努力，始终坚持：“诚信至上、品质卓越、服务大众、感恩社会”的发展承诺。以科学管理为磐石，以敢为人先的魄力，坚持求真务实的严谨工作作风为表率，善于用人，以人为本，凝聚全体员工共同发展，将当初不足100平米，人员不足10余人的“老八饺子店”发展成为现在集“天香百合酒店”“老八饺子城”“久美斋食品有限公司”于一体的老八集团。
