湖南梁嘉食品有限公司是一家集科研、生产、营销于一体的民营食品企业。公司成立于2005年，总投资6180万元人民币，其中固定资产4200余万元，总占地面积1.8万余平方米，建筑面积1.2万余平方米。现有员工218人，其中具有大专以上学历的技术人员36人，2012年总产值8000余万元。公司先后被评为“农业产业化优秀龙头企业”、“蒸菜出湘最具推动力名企”、“湖南省湘菜食材品牌企业”，企业通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证，公司注册商标--“梁嘉”被湖南省工商行政管理局评为“湖南省著名商标”。
公司生产设备先进，技术力量雄厚，实现了传统工艺和现代科技的完美结合。公司生产的浏阳豆豉、蒸鱼豆豉、蒸菜豆豉、风味豆豉、茶油豆豉剁辣椒、腊八豆、老坛酸菜、辣脆萝卜、辣子鸡、醋、料酒等系列湘味产品，口味纯正，营养丰富，在业内享有较高知名度；不仅畅销省内各县市，还远销北京、上海、广州、深圳、浙江、湖北、江西等地区，深受消费者青睐，成为享誉省内外独具湖湘风味的优质地方名产。
公司坚持“享绿色梁嘉，品湖湘文化”的企业宗旨和“管理精严、技艺精专、品质精醇、服务精笃”的经营理念，始终视食品质量安全为企业的生命，坚持采购绿色原料，生产绿色的健康食品、放心食品，以生产一流产品、提供一流服务、创一流诚信单位为经营目标，力争把梁嘉食品办成湖南省一流的农产品加工龙头企业。
员工：信任员工的努力和奉献，承认员工的成就并提供相应回报，为员工创造良好的工作环境和发展前景。
市场：为客户降低采购成本和风险，为客户投资提供切实保障。
发展：追求永续发展的目标，并把它建立在客户满意的基础上。
企业精神：自信、自律，自立、自强
客户：为客户提供高质量和最大价值的专业化产品和服务，以真诚和实力赢得客户的理解、尊重和支持。
