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娃哈哈:“三方面”做起让中国人喝自己的饮料

来源:食品饮料招商网 食品饮料经商之道 | By 东仔 2013-12-11 浏览(908)

    格瓦斯饮料在中国近年来很风靡,原因是由于娃哈哈这个大品牌的大力宣传。格瓦斯俄罗斯风味的饮料,不仅令人赏心悦目,更是文化与历史的载体,是传递情感的纽带……
    中国近代第一实业家张謇曾说:“一个人办一县事,要有一省之眼光;办一省事,要有一国之眼光;办一国事,要有世界的眼光。”娃哈哈正是以这种高瞻远瞩的眼光和创新实干的理念,以“做势、做市、做事”的气魄格局和专业精神,把娃哈哈推向了一个前所未有的新高度、新格局、新时代。
    格瓦斯与启力碰撞迸发出新的火花
    在与家人、朋友分享喜悦,少不了一杯风格猛烈的格瓦斯;与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的格瓦斯;即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的格瓦斯。
    格瓦斯虽然在中国还不是那么风靡,但这种来自俄罗斯的特色风味饮料,与“德国啤酒”“美国可乐”“保加利亚布扎”一起被誉为世界四大饮品。事实上,格瓦斯不单是令人愉悦的饮品,更是文化与历史的载体,是传递情感的纽带……
    据获悉,“格瓦斯”最早起源于俄罗斯,距今已有一千年的历史。有资料记载,当时的俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时,竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言,甚至打道回府。
    格瓦斯的意思为“发酵”,是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度。由于其几乎不含酒精,所以儿童也可以饮用,是很受大众欢迎的软饮料。因此,娃哈哈格瓦斯就有了“非一般的液体面包”的美誉。
    娃哈哈格瓦斯采用丹麦进口麦芽汁为原料,酸甜可口,营养丰富又生津解渴,具有助消化、调节肠胃的功能。营养功效加上美妙口感,使得许多朋友聚餐的时候都喜欢喝上几瓶格瓦斯。
    据娃哈哈相关研发人员透露,格瓦斯还是很有“技术含量”的,它采用了麦芽汁澄清技术,使格瓦斯产品金黄澄清透亮;采用的顶空提香技术,创造出格瓦斯天然丰富饱满的面包风味;同时,还采用了生物发酵技术,用前苏联高加索长寿村特有的克菲尔乳酸菌进行发酵,五种乳酸菌协同发酵,使麦芽汁的营养物质小分子化,充分释放更易吸收。它还含有门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、甘氨酸等十八种氨基酸。
    而娃哈哈品牌也称雄饮料世界已久,特别推出的保健饮品“启力”是2012年的首发武器,在饮料中又开辟了一个蓝海,不但对目前市场上的功能性饮品有直接的冲击,对仍在普通饮料圈中死守阵地的其他品牌的企业,也将有所启发。客观地说,以做营养液起家的娃哈哈做功能性保健饮品,是在恰当的时机,开创了一条新路子。
    异国风情赚眼球开创营销新思路
    早在今年年初,娃哈哈便开始在全国范围内大面积推广格瓦斯。在宣传推广上,娃哈哈做足了功课。娃哈哈格瓦斯搭上今年最火的综艺节目“我是歌手”快速入市,在全国刮起一股“要想好歌喉就喝格瓦斯”的歌手风,随后娃哈哈利用自己全面的分销渠道,将格瓦斯这个尚不知名的产品一夜之间送到全国各地的消费者手中,行销速度之快在全国首屈一指。
    现如今,各路消费品的推广方式层出不穷,而娃哈哈不仅在饮料上下了工夫,更直接把俄罗斯文化带到全国各地,让消费者不仅能喝到格瓦斯,还能了解格瓦斯的文化内涵。
    今年4月14日,一场精彩绝伦的视觉盛宴—娃哈哈格瓦斯俄罗斯美女游街活动在焦作拉开序幕。当天,俄罗斯美女搭乘高档轿车,在焦作市主要街区进行了香车美女游焦作活动。所到之处,路过者驻足,行人注目,无不被这异域风情所吸引。另外,车队在闹市区进行短暂停留并由俄罗斯美女进行娃哈哈格瓦斯饮料的免费赠送,吸引大量行人围观喝彩。
    本次活动在给焦作人民带来难得的异域体验的同时,也让更多的焦作人民品尝到了娃哈哈的重磅产品格瓦斯。一时间,格瓦斯这个产品的名字也传遍焦作,现场没有得到免费饮料的顾客纷纷购买,争相品尝。也正是这创新营销的新思路,直接搭建起了产品与消费者之间的联系,赢得了口碑,使其在竞争激烈的饮料市场一枝独秀。据悉,娃哈哈在全国40多个重要城市相继开展了俄罗斯美女风情走秀。
    与此同时,据了解,娃哈哈格瓦斯还将选择更多与产品品牌精神相契合的线上线下营销方式进行传播与推广,让更多的人知道和喜欢上这款营养丰富、口味独特的“麦爽新饮料”。
    深思熟虑谋布局抓住未来机遇赢市场
    娃哈哈作为一家民营企业,经历了近30年的饮料产品生产、销售,持续保持新品研发。
    事实上,很早以前的时候,娃哈哈就已经建立了齐全的研发部门,专门针对不同地区、不同口味和不同需求进行一系列新品研发,以保证饮料类产品的科研创新。如娃哈哈推出的保健功能性饮料启力,和其他传统功能性饮料不同,娃哈哈以“标本兼顾,提神不伤身”为核心卖点,宣扬健康提神理念,并提出了“正宗”的口号。其目标群定位为白领、学生等易疲劳者和免疫力低下群体,开创了提神功能性饮料行业更新更健康的新坐标。
    此外,从矿泉水到果汁、从营养快线到奶粉、从碳酸非常系列到如今的格瓦斯、启力,娃哈哈一直引领着河南整个市场的消费动向。
    与此同时,不管是从2012年娃哈哈启力功能性保健饮品上市,还是把以前名不见经传的格瓦斯带出黑龙江投向全国,娃哈哈都在给消费者创造一个又一个的新奇特,以满足日益变化的消费者口味。
    我们期待着2014年,娃哈哈能够给我们带来新奇的产品。据一名娃哈哈内部工作人员透露,娃哈哈在2014年将针对果汁、茶和复合型奶饮品进行大面积研发和推广。尽可能地针对不同类别、不同功效和不同地区的特殊水果进行开发,将一些具备区域限制的水果带向全国。
    同时,在复合型奶饮品上,娃哈哈在不断要求严格把控品质的同时,更是做到营养丰富易吸收不流失的特性,将奶类饮品的功效推高一个层次。
    有工作人员透露,娃哈哈在2014年将针对一个来自异国的强势品牌推出同类型产品,与其正面抗争,让中国人全部喝上自己的饮料。

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核心内容:娃哈哈饮料 | 类别:饮料
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