食盐放心消费浙江启动 让百姓吃上“放心盐”

食盐安全是老百姓关注的热点之一，为了保障消费者吃到更健康、更安全的盐产品，进一步贯彻落实国务院《盐业体制改革方案》和《浙江省盐业体制改革实施方案》精神，切实保障人民群众食盐消费安全，由浙江省盐业协会、浙江省餐饮行业协会、浙江省盐业集团等单位组织的“食盐放心消费”进机关、进学校、进企业、进社区“四进活动”启动仪式在杭州市民中心广场举行。

食盐是日常生活中不可或缺的调味品，如何选择放心健康的食盐是大家最为关心的问题， 食盐放心消费四进活动旨在多层次、多元化推广宣传盐业体制改革和科学用盐知识，帮助广大消费者了解选购优质合格食盐的渠道和途径，倡导“健康、品质、安全”的科学用盐消费理念。通过推选一批食盐安全示范单位等方式，强化食盐安全意识，切实提升消费者满意度和浙盐品牌影响力，为全省人民创造一个安全放心的食盐消费环境，促进浙江盐业市场持续稳定健康发展。

浙江省盐业协会理事长、浙江省盐业集团有限公司董事长蒋移祥在活动启动仪式上作了简短致辞。他表示，浙江省盐业集团作为省级食盐专营企业，一直承担着全省盐产品的生产经营管理和保障供应工作。为进一步落实《盐业体制改革方案》，充分发挥浙江省盐业集团主力军作用，浙盐集团将通过推选“食盐安全示范单位”、举办“盐与健康专题讲座”、开展“我是浙盐代言人”互动宣传活动等方式，强化消费者食盐安全意识，提升消费者满意度和浙盐品牌影响力，努力建立以盐业为主导，多元发展的现代企业集团。

浙江省经济和信息化委员会副主任岳阳表示，浙江省经济和信息化委员会将根据我省盐业发展的实际情况，主动适应和应对今后盐业市场的变化，有效解决盐改所带来的各种矛盾和问题，以高度的责任感和使命感推动浙江盐业创新与发展。

浙江省食品药品监督局办公室（筹）负责人表示，随着《盐业体制改革方案》进一步落实，浙江省食品药品监督管理局将继续完善食盐专业化监管体制，在维持现有机制的基础上创造条件，逐步建立起由食品药品监管部门组成的专业化市场监管机构履行监管职责。

浙江省国有资产监督管理委员会副主任沈建平建议，在市场经济条件下，浙盐集团除了需要继续加强企业文化建设，优化企业发展环境，全面提升企业素质和竞争力外，更需要承担起浙江盐产品的生产经营管理和保障供应工作。

浙江盐业集团总经理朱妙顺表示：盐从最基本的需求转变为高端个性化的产品，希望通过“食盐放心消费四进”活动，让老百姓用盐理念得到更新，“我们现在已经有60多个品类，涵盖了方方面面，如食用盐、日化盐、热敷保健、食品加工用盐等等，满足多层次的不同需求，浙江盐业集团要充分发挥产品优势，在为人民群众提供安全、放心的盐产品同时，积极倡导健康、品质、安全的放心消费科学用盐理念。”

中国烹饪协会特聘副会长、国际美食专委会主席中国烹饪大师徐步荣宣读“家乡的味道—在浙江吃海盐"倡议书。当中提出四点倡议：一、社会各界齐行动，在全社会推广使用海盐，营造多部门合作、各行各业和家庭积极参与的社会氛围，推动食品生产加工环节、餐饮单位使用海盐，把海盐健康行动做到实处；二、提倡健康海盐膳食，规律用餐，保持营养平衡，维持健康体重；三、培养良好的健康饮食习惯，做到科学用盐，健康成人每日食盐的摄入量不超过6克；四、以科学的态度和精神，传播科学的健康知识，反对、抵制不科学和伪科学信息。浙江省经济和信息化委员会赵晶女士，浙江省食品药品监督管理局副处长周扬，浙江省国有资产监督管理委员会处长童海桑，浙江省科学技术协会科普部部长汪光年，浙江省省直物资供应中心董事长于回民，浙江省教育后勤协会左凯旋，浙江省餐饮行业协会秘书长戈掌根，浙江省调味品协会秘书长韩寿之、浙江省盐业专营公司总经理杨武君等浙江社会各界代表在倡议书上签字。

活动最后，浙江省盐业集团公司与浙江省省直物资供应中心、浙江省教育后勤协会伙食管理专业委员会、浙江省餐饮行业协会签订“食盐安全保障供应战略合作协议”。这标志着浙盐集团与浙江省省直物资供应中心、浙江省教育后勤协会、浙江省餐饮行业协会初步达成战略合作，为“食盐放心消费”进机关、进学校、进企业、进社区的“四进活动”打下良好的基础。

据悉，本活动自7月中旬启动后将陆续在全省范围内大规模开展，并将一直持续到今年年底，活动最后将向社会推荐一批“食盐安全示范单位”。