前不久，在汉口五芳斋门口，很多人排着长队只为一碗热气腾腾现做的汤圆。五芳斋食品公司董事长张永利表示，从元月20日汤圆节开幕以来，销售达到了预期，相比于往年基本持平。
张永利表示，受“央八条”影响，机关团购订单明显减少，但对整体销量冲击不大。“我们每年的销量都在增长，去年汤圆节销售额近2700万元，今年还会增加。”
“老字号也要不断创新，我们今年推出了草莓、菠萝、芒果、蓝莓等含果粒的汤圆。”张永利说，“水果口味汤圆的销量占比近20%，主要受80后、90后年轻人的欢迎。”但是，销售的主力依然是传统黑芝麻汤圆。
五芳斋在销售渠道方面，也逐步多元化。张永利表示，不仅门店销售，近些年更是不断在网购发力，“大型团购网站都能买到我们的产品，价格比线下便宜5%，最远卖到了黑龙江。”
张永利，创业导师，高级技师，高级经营师，2001年起任武汉五芳斋食品贸易有限公司董事长兼总经理，曾多次获得省、市“优秀企业家”、“市劳动模范”称号，2008年，被评为“武汉市十大优秀人物”、“市优秀共产党员”,同时获市政府津贴，评为“市优秀专家”,20... 查看名人详细介绍>>
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