巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美，含丰富维生素、矿物质（主要是钙）等营养元素。但可食用部分含水量极高，蛋白质比重低。所以吃的时候营养搭配很关键。今天小魏搭配白虾、西蓝花、青椒一起做搭配。
1：将巴沙鱼解冻切成小块，巴沙鱼水份很多所以用厨房纸将水份吸干
2：腌制，放入黑胡椒粉，盐就可以了腌制五分钟倒入橄榄油在腌制五分钟这样一会煎的时候就不用再放油了
3：腌制的时候处理一下虾，虾洗净挑虾线放入料酒去腥。把西蓝花、青椒一起准备好
4：准备好以后煎巴沙鱼，因为腌制的时候已经放油了所以不用放油热锅直接煎。两面金黄就可以了
5：放一点油把虾炒一下然后放入青椒、西蓝花。因为放点油少所以虾变色以后放了一点水防止糊锅炒熟摆盘就可以了，小魏一共用时25分钟简单、营养的午餐就做好了。欢迎大家留言，有想做的可以留言小魏做呦
