1、可以自制阿胶糕
有些市场上的阿胶糕其食材并没有我们想象的那么好，而且有些的还会偷工减料的哦，所以有时间的可以自制阿胶糕，制作步骤在网上都可以查到，而且在选择材料时，要选择陈年的阿胶，最好是在三年以上的，这样就可以降低吃阿胶糕上火的几率，要注意，要选择无霉变、无虫蛀等现象的陈胶来制作，否则营养价值会大打折扣的，甚至是引起疾病的发生。
2、脾胃虚弱者饮食要清淡
由于阿胶是比较滋腻的，所以如果是脾胃虚弱者在服用阿胶期间为了减少上火的概率，就需注意饮食不要太油腻，同时避免辛辣的食物，当然有可能的话最好是进食一些容易消化的，还能开胃的菜肴。并且，不可吃冷饮冷食。
3、可以根据自身情况间隔服用
在吃阿胶糕的期间，如果是感觉自己有上火的症状时，可以适当的延长服用时间间隔或者是停滞一段时间再服用，这样就可以达到进补目的，又不让自己出现上火的症状。另外，在服用阿胶糕期间，切忌超量的食用，或者是短期内频繁的食用。
