佛手花是极具观赏价值的植物，可以美化环境，同时还能散发香气，去除空气中的异味，并起到杀菌消炎的效果。把它晒干后可以入药，既能疏肝理气，又能和胃快膈，可以治疗肝胃气痛和食欲不振。通常在清晨日出前采下，放到向阳处晒干，去掉杂质后保留即可。
佛手花本身是很不错的观赏植物，可以起到美化环境的效果。同时，它还含有香气，可以去除空气中的异味，并且能杀菌消炎。将其晒干后可以入药，有疏肝理气、和胃快膈的功效。能治疗肝胃气痛和食欲不振等症状，一般取3-6克煎汤服用。
新鲜的佛手花是不能服用的，需要进行炮制。一般在清晨日出之前采摘下它的花朵，然后将其放到向阳处晒干。保留花的部分，其它的杂质要去掉。晒成后长度一般在1.5厘米左右，颜色为棕黄色，花萼上有皱纹，花瓣上有多处凹窝，通常会向内卷曲。
佛手花是芸香科柑橘属的常绿灌木或小乔木。它当年生的枝、芽和花蕾为暗紫红色，茎枝上的刺很多，长度在4厘米左右。叶子为单生，叶柄比较短，形状为椭圆形，长度在6-12厘米左右。其花为总状花序，通常有12朵，每朵花有5片花瓣。果实呈手指状，外皮淡黄色，比较粗糙，果肉接近透明，味道酸甜，有一定的香气。
佛手花适宜生长在温暖湿润、光照充足的地方。一般用疏松肥沃、透气排水良好的沙壤土作为基质。头三年生长期每月都要施一次有机肥，盛果期后每年要追3次肥，分别在花期、幼果期和采摘后施肥。开花期间需要疏花，通常每个短枝保留1-2朵即可。定期还要进行修剪，新梢在5-8厘米的时候就要摘心了。
