表面粘杂粮：芝麻 葵瓜子 南瓜子 燕麦片 奇亚籽 亚麻籽等等瓜子类，全部混合即可，不限制种类，只要是生的就行。
所有食材搅拌均匀
把所有材料加进黑麦粉中，温水（不烫手）加酵母和糖搅拌成酵母水，加进黑麦粉里，我忘记称了，记住少量多次倒水密封发酵35分钟至2倍大，
使用的是新良黑金黑小麦粉和金像高粉，比例是70%：30%酸奶使用的盒马自制的，无糖比较浓稠除了黄油以外的材料放入面包桶中，注意预留一部分液体
提前准备
营养
黑麦易生易长、叶片宽大、产草量高。黑麦草秋季播种，冬春季割草利用，它的苗期生长非常旺盛，播种4-6周后就可刈割或放牧利用，以后每隔20-3
温度：黑麦耐寒能力很强，种子在0.5-2℃，幼苗能忍受（-35）-（-37）℃的严寒，拔节至抽穗适宜的温度为15-16℃，灌浆期为16-20℃，当温度高于25℃时则影响灌浆。
一年或越年生。秆丛生，高约100厘米，具5-6节，于花序下部密生细毛。
黑麦（学名：Secale cereale L.）是禾本科，黑麦属一年或越年生草本植物。秆丛生，高可达100厘米，叶鞘常无毛或被白粉；叶舌顶具细裂齿；叶片下面平滑，上
