您的位置:食品饮料代理 > 荷花酥 > 荷花酥资讯 > 荷花酥的营养价值 > 红梅白雪,好看到令人下不了口的荷花酥

红梅白雪,好看到令人下不了口的荷花酥

来源:荷花酥 荷花酥资讯 | 2019/3/13 11:09:08 By 小杜 阅读(509)

糕点的小吃我想大家都应该吃得比较多,其中大部分的吃货对于糕点类的小吃是完全没有抵抗的,在这些百花盛开的糕点中,我想给大家介绍其中的一个珍品荷花酥,荷花酥不但有着好看的外形,吃起来也绝对不会令你失望。

荷花酥有着一层层薄薄的酥脆皮,因其特有的造型像极了荷花,所以被冠以荷花酥的美称。荷花酥的制作很严谨,同时对其厨师的技艺也需要很深厚的刀工。荷花酥的外形被雕刻成帷妙唯俏的莲花形状,据说这个对这个糕点的硬性要求,寓意着带来幸福和美好的明天。

从古人的诗词“出淤泥而不染”就能知道这是对荷花的高度赞扬,而荷花酥形似荷花,可见在糕点中的领先地位。吃过荷花酥的朋友一定会感叹为何能做得如此的精细,口味如此的松软香甜。

荷花酥是在古代是宫廷点心,曾经作为过满汉全席的菜单中的一道花式糕点,在明清时期的荷花酥基本上都是家户喻晓的糕点。据说在慈禧太后60大寿的时候,荷花酥这个糕点在当时还成为慈禧太后大寿宴会上的助兴美食,因为在中华民族的传统骨子里,荷花就是一种能带来吉祥的一种象征。

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除()。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
信息分类:荷花酥的营养价值 | 核心内容:荷花酥
好妞妞微官网