饥食荔枝，饱食黄皮，对于这句俗语想必南方的朋友不会陌生，黄皮是继荔枝上市之后又一个新的夏季成熟果实，它酸酸甜甜的味道十分受欢迎，加之其丰富的营养价值以及良好促消化功效，使得它能够与荔枝齐名，今天，小编就带大家一起来了解一下这个南方所特有的夏季果实——黄皮。
最近看到水果店里有卖黄色的一种小水果，叫做黄皮果，平时没吃过，其皮有些糙硬，里面肉也不多，还有果籽，不知道这果籽能不能吃呢？
黄皮大家应该都听过，是南方比较出名的果品之一，营养丰富，其果皮和果核都可以入药，有多种功效，所以备受大众的喜爱。那么，黄皮都有哪些功效呢？有哪些食疗方法？我们一起来看看下面对这方面的介绍吧。
黄皮果在市面上也可以见得到，人们不仅喜欢吃黄皮果，同时对于黄皮果的果核也是很感兴趣的，在吃后剩下的核也会进行加工，使身体的一些疾病能够得到有效的缓解，那么黄皮核的功效与作用有哪些？
黄皮果味道酸甜，营养丰富，含有糖、维生素、矿物质、黄皮新肉桂酰胺等营养物质，将其用盐腌渍后食用可增加其功效作用，达到以下保健效果。
黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，
黄皮是一种水果，有甜的、酸的和苦的，甜的好吃，酸的夏季用来解渴，苦的可用来泡酒。
此时，正值黄皮树开花时节。四季常绿的叶子贪婪地吮吸着春天的甘露，玲珑剔透的花骨朵儿在和风细雨中悄悄地绽放，成了洁白如玉的花儿，散发出阵阵清香，使人心旷神怡。待到成熟之时，更是惹人喜爱。一颗颗成熟的小果子把树枝都压弯了腰，摘一颗放到嘴里，甜甜的，越吃越爱吃。
因为黄皮有着很高的营养价值和药用价值，所以黄皮果的市场一直都很好
将黄皮制成蜜饯，连皮带肉可当零食直接食用，也可泡水当饮料喝。夏天喝黄皮水，还可预防中暑。
