黑樱桃面包的做法

健康功效：奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目；鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

1.将所有材料（除奶油）一起搅拌至表面光滑有弹性，加入奶油搅拌

2.搅拌至面团能拉开面膜即可

3.室温发酵40分钟

4.将面团分割成100g一个，松弛20分钟

5.将面团擀开抹上卡士达酱放入樱桃

6.将面团卷成圆柱形

7.将面团卷成螺旋形

8.将面团放入模具以温度30℃室温发酵40分钟，发酵至模具8分满

9.发酵好表面挤上墨西哥

10.以上火200℃，下火190℃烘烤14分钟，冷却装饰上樱桃