有人的地方就有消费者，有消费者的地方就有市场，有市场的地方就有经济。苹果醋市场随着时间的发展也越来越成熟。
但是还是经常有经销商会说，现在的苹果醋市场前景不是太好，对于做苹果醋这一块不敢轻易尝试。而正在做的经销商也会因为一时的销售不佳而进退维谷。
三国里说，合久必分、分久必合，其实这个道理放在哪里都准，市场经济都是一个峰谷发展。苹果醋市场自然也有盛有衰，有淡季有旺季，而较总体而说，苹果醋的市场还是前景光明的。
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首先，苹果醋符合了健康饮食的观念。我们倡导绿色食品，当然也要配以营养饮料。碳酸饮料已经跟不上这个脚步了，而苹果醋的出现则是给消费者的一大惊喜，不仅口味酸甜、天然，培养食欲，而且还有各种保健功效，能软化血管，降低血脂。
其次，减肥热愈演愈烈，健康减肥是一大热点也是一大值得关注的事情。很多女生为了减肥，节食、激烈运动，这些都过于偏激了。为求成效，不仅欲速则不达，而且损害健康，得不偿失。苹果醋则没有这些弊端。只需餐后半杯，轻松减肥，当然要坚持才有效果。
所以，综合看来，苹果醋市场还是很好的，而且更多经销商已经收到市场回馈，相信会越来越好。
