随着人们对健康的重视，日常的消费也显得更为理性，越来越多的消费者也不再把酒和碳酸饮料作为聚会饮品，而是纷纷选择饮用苹果醋。苹果醋作为新兴饮品，它究竟有何功效？
现代营养学证明，果醋饮料不仅有合适的甜度酸度，还含有大量人体必需的有机酸和丰富的维生素。这些成分经过发酵分解，变得极易被人体吸收，尤其对老人和儿童大有裨益。中医养生学认为，果醋祛燥热，补阴虚，保肝解酒，调压降脂，有驻颜美容、减肥消食等功效，这正好迎合了现代人的健康理念。与通常食醋相比，由水果酿制的果醋既保持了水果特有的果香，又酸甜适中，口感更易被人们接受。
苹果醋饮料不仅能达到一般饮料口感好、解渴的作用，更注重对人体的营养作用。钠、钾离子比例失调是引起高血压的重要原因，日常饮食中钠的摄入量是14克/日，而钾的摄入量较低，苹果醋酸饮料则含有较多的能抑制高血压的钾离子和钙离子，多摄入钾对血压的稳定大有好处。
