红烧狮子头是用肥瘦相间的肉再配上美味的配料,蒸锅菜红润油亮,再配上脆绿的青菜掩映,好吃不腻,是很多人都爱吃的菜哦,老少皆宜,下面来看一下红烧狮子头为什么叫狮子头以及狮子头的做法和营养价值!
今天教大家红烧狮子头的家常做法,实在太香了,下酒又下饭,招待客人倍有面,一起来学习看看吧!需要准备的食材有:瘦肉、莲藕、鸡蛋、八角、大葱、生姜1.将猪肉洗净后,剁成肉馅放入碗中备用。
吃是我们的生活中最不能缺少的。它不仅可以填饱我们饥饿的肚子,最主要的是给我们提供了我们生存所需要的最主要的条件。现在人们的生活越来越好,食物的品种也是越来越多。而且食物的外形也是越来越好看。
冬天平时不知道吃什么,很多人都会选择去外面吃,今天就为大家介绍几道菜的做法,平时没事给家里人做做,绝对让他们吃了顿顿都想吃!
国宴菜单里有一道周总理非常喜欢的菜,那就是狮子头。周总理曾在人民大会堂设宴招待美国总统尼克松,其中就有狮子头这道菜,当时尼克松询问周总理这道菜为什么叫狮子头。周总理回答说:这道菜的形状很像狮子的头
说起红烧狮子头,相信大家都不会陌生,很多饭店里都有红烧狮子头这道美食,吃起来非常好吃。在饭店里不管是吃面还是吃菜,都喜欢来几个红烧狮子头,红烧狮子头也成为我们心目中一道独特的美食。
红烧狮子头,是我从小吃到大,从大吃到成家的食物,就是因为这道红烧狮子头,才让我不经意间回忆了童年的时代,那还的从我五六岁的时候说起呢,因为那个时候的爷爷奶奶是一名退了休的老师,爸爸妈妈也经常出差不在家,因为我没有人看管
小时候看电视的时候不知道电视圆圆的球星是什么菜,看演员们吃的是津津有味,一直对这种美食念念不忘,但是长大后终于知道了这种美食就叫红烧狮子头,但是如何才能做出美味的狮子头呢?硬了一条烟和瓶酒才换来了大厨朋友的绝招红烧狮子头做法
今天小编教大家来做这道蛋黄狮子头。食材主料五花肉500克、莲藕100克、小油菜50克、熟鸭蛋黄4个配料葱10克、姜10克、大料2个、老抽5毫升、料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、白糖2克、生粉5克蛋黄狮子头的做法
肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细。剁好的肉馅里加入盐1勺半、耗油2勺、老抽3勺、黑胡椒粉少许、五香粉少许、姜末20克、葱末20克、鸡蛋一个。(调料的量一定要适当,不然会让肉的味道受到影响。)