酸角抄手
正如名字中酸角和甜角直观的区别，酸角和甜角二者之间最显着的区别就是口感的差异。
酸角置于阴凉干燥处保存即可。
酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。
酸角用于暑热伤津，烦躁口干，可用本品煎汤取汁，加白糖调味服。还用于食积不消，呕逆少食用酸角或用山楂、麦芽煎汤服。
大家都知道酸角是云南天然食品，特别是西双版纳的酸角非常有名，
酸角还能抑制平滑肌、清热解暑、开胃消积，对食欲不振和准妈妈的妊娠反应很有帮助。
含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食物，
酸角的营养成分非常丰富，含有18种氨基酸，
酸角素称果中钙王也是因为它的钙含量高。
