无花果的营养价值1. 无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。2. 无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。
无花果利咽:无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。无花果抗癌:果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤。
营养成份:无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。
无花果在生活中十分常见,这种植物十分独特,它花期特别短,结果率却很高,每到秋天就能看到它硕果累的样子。它成熟以后口感软糯,味道甘甜,能直接吃,也能晒干以后保存。能为人体充营养也能预防疾病,但它食用时也有一些禁忌存在。
无花果是一种营养价值很高的水果,它的外表多为淡绿色,果肉为浅红色,味道甘甜,有独特的香气,另外无花果中含有多种氨基酸和维生素,还有一些微量元素存在,人们食用以后可以调理肠胃,也能延缓衰老。
无花果是一种新鲜的水果,除了可以直接吃果肉之外,还可以做成果脯、果酱、果汁等。不过,无花果相对起其他普通的水果,又多了一种用处,那就是可以加入到日常菜肴中增添不同的风味哦!那么,无花果怎么吃呢?我们就来了解一下吧!
无花果的食用方法和药理价值有以下几种:治咽喉刺痛:无花果鲜果晒干,研末,吹喉。(《泉州本草》)治肺热声嘶:无花果五钱,水煎调冰糖服。(《福建中草药》)治痔疮,脱肛,大便秘结:鲜无花果生吃或干果十个,猪大肠一段,水煎服。
无花果富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。无花果成熟之后,果实非常软,不适合长期保存,所以我们通常吃到的都是干果,很多人都不太了解新鲜无花果的吃法。那么今天就来给大家介绍一下,新鲜无花果的吃法。
无花果是生活中的常见水果中之一,这种水果成熟以后外表多为淡绿色,但掰开以后里面的果肉却是浅红色,它有清甜的香味,平时人们购买以后多会去皮以后直接吃,对它的其他吃法并不了解,更不知道它怎么吃最好。