1.食材：1个西葫芦，1个鸡蛋，猪肉。
2.把西葫芦洗干净后切片。
12.蒸好后出锅，撒上胡萝卜碎，最后淋上麻油和香油。
3.水开之后少倒点油，把西葫芦放水里焯一下。
4.焯软后捞出放到盘子里。
5.肉馅的做法查看上期水煎包，这是做水煎包剩下的肉馅，肉馅里加入淀粉。
6.再放入一个蛋清，顺着一个方向搅拌上劲。
7.少放点盐，搅拌均匀就可以了。
8.把肉馅放在焯好的西葫芦片上。
9.一个挨着一个摆在盘子里。
10.中间放一个蛋黄。
11.水开后上锅蒸10分钟。
13.美味的西葫芦蒸肉就做好了，营养又美味，喜欢的朋友们快试试吧。 感谢阅读，喜欢分享美食的我，每天都会更新美味菜谱，喜欢的话，快来关注我吧。欢迎点赞，收藏，转发给更多的小伙伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流关于美食的乐趣！
