行业动态
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卤蛋的做法及配料
卤菜是大家都很喜欢的一种食物，无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片，吃起来都是那么香，那么百吃不厌，无论是做凉菜还是小吃、宵夜，卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。 详细>>
卤菜 卤蛋2017/7/24 -
面包早餐 除了色香味健康也很重要
早餐吃腻了豆浆、油条、包子，很多人开始吃起了面包，香喷喷、酥酥软软的面包对于快节奏的都市人群来说，的确是一种不错的选择，但是一个好的面包除了色香味俱全之外，健康也很重要，吃了那么久的面包，你真的会挑面包吗？ 详细>>
面包 早餐 健康2017/7/24 -
饮料市场谁会突出重围？
近年来随着消费者对饮料多样性的追求，市场上出现了各种各样的饮料类型。比如椰子汁就是很受欢迎的一种天然健康饮料。椰子和其它植物成分混合的天然饮料介于水和果汁之间，口感独特，也受到很多消费者的青睐。椰子汁中含有比香蕉还多的钾元素，不含添加糖，不含脂肪和胆固醇，更不含人工添加剂，是很多热爱健康人士的理想选择。调查数据显示，2016年中东和非洲的椰子水销量增长了17%。随着生产技术和包装技术的进步，如今椰 详细>>
饮料2017/7/24 -
方便面行业进入革新状态
方便面近年来增长空间严重受到挤压，导致销量下跌，行业景气度下降。未来中国方便面行业的出路在哪？相对于在日韩、东南亚等国家和地区的稳定增长，方便面在中国真的“风光不再”？ 详细>>
方便面2017/7/22 -
生鲜电商行业一直被看好
生鲜电商作为新兴起的行业一直被看好，然后纵观全体生鲜电商企业，盈利者寥寥。只有颠覆现有的模式、颠覆现有客户群体、真正利用好冷链，生鲜电商才会有生机。 详细>>
生鲜电商2017/7/22 -
夏季如何正确的喝水
夏季是最需要大量补水的，炎热的天气往往会让身体处于缺水的状态下，所以大家在这个时候要注意正确的喝水，避免因为缺水而引起各种不适。一方面，摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。 详细>>
夏季饮水2017/7/22 -
酸奶市场吸引各大乳企创新布局
酸奶市场目标消费者直指中产阶级，众乳企也是通过高端产品创新布局，抢占健康消费市场。 详细>>
酸奶2017/7/22 -
绿色可乐将改变碳酸饮料行业
近日英国推出了一款传统碳酸饮料的替代品，这款号称“绿色可乐”的产品，提供和其他可乐一样的风味，但是“不含任何不好的成分”。 详细>>
碳酸饮料2017/7/22 -
外国红茶成市场新“网红” 福州红茶进口量猛增
福州检验检疫局最新统计数据显示，2017年上半年，福州口岸进口红茶60批次、计1368.5吨、货值达328.6万美元，同比分别增长160.9%、89.7%、94.1%。其中来自斯里兰卡、印度、肯尼亚、越南等国家的散装红茶碎是进口红茶的增长主力。 详细>>
红茶2017/7/22 -
樱桃香精没有“樱桃味” 缘何？
如果你品尝过那些“樱桃味”的汽水或者糖果，或许会为它的迷之味道感到惊讶：这什么鬼，难道不是杏仁味吗？为什么人工香精调成的“樱桃味”感觉如此不像樱桃呢？ 详细>>
樱桃香精 樱桃味 杏仁味2017/7/22 -
“徐福记”货运专列首发 糖果大佬开启新食品物流时代
7月21日上午11时48分，随着汽笛一声长鸣，一列满载徐福记糖果糕点的铁路集装箱快运专列缓缓驶出东莞石龙铁路货场，预计经过21个小时行程后，抵达目的地武汉。这趟在东莞市政府大力支持下，由广州铁路(集团)公司、东莞徐记食品有限公司（以下称“徐福记”）联合开行的“徐福记号”货运专列，系全国首趟铁路食品集装箱快运专列。自此，徐福记迎来了更环保、更安全、更快捷、更实惠的食品物流时代。 详细>>
糖果2017/7/22 -
豆奶行业或再迎巨头 达利之后会是伊利？
植物蛋白饮料一直都是颇受关注的门类，随着核桃乳、杏仁露等市场日渐饱和，食品企业开始积极探索新的领域。近年来，豆奶成为了植物蛋白饮料的香饽饽，维他奶连续三年取得双位数增长，达利经过三年筹备推出了豆本豆新品。现在，乳业大佬伊利也传出将在不久后加入豆奶大军。 详细>>
豆奶2017/7/22 -
继活性乳酸菌后 伊利每益添再推金装小瓶
上个月，伊利每益添家族推出了一款活菌型果汁饮料，这款新品是饮料业内的首款活菌型果汁饮料，凭亮眼的包装和创新的概念，赢得了众多读者的关注。 详细>>
乳酸菌2017/7/22 -
高端酸奶市场火热 促使乳企加速布局
相比普通酸奶，功能性、饮用型酸奶是因消费升级而开拓的新市场，目标消费者直指中产阶层。众乳企也是通过高端产品创新布局，抢占健康消费市场。 详细>>
高端酸奶2017/7/22 -
酸奶中都有什么菌呢？
市场上酸奶种类很多，价格差别也很大，相关专家表示，酸奶的营养元素主要来源于奶源本身和其中添加的菌群，添加的菌群不同，营养也会发生变化。如果说价格高的酸奶添加的菌群与普通酸奶一样，那表示两种营养基本相同，酸奶并不是价格越贵营养越高。 详细>>
酸奶2017/7/21 -
健康饮食有助延年益寿
据外媒报道，《新英格兰医学杂志》（NewEnglandJournalofMedicine）刊登一项研究发现，长期健康饮食可延年益寿，降低死亡风险。 详细>>
健康饮食2017/7/21 -
大暑即将到来 不妨吃点苦瓜吧！
连续几天持续高温预警，不如吃点清热解毒的苦瓜降降温，让人不要因天气热炎热的变得烦躁。夏菜之苦，主要在苦瓜。苦瓜又因入菜时的苦味不会传给其他菜，而被誉为”君子菜”。苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手，摄取多余脂肪，能高效减肥。苦瓜这么好吃，但是要怎么做才能不苦呢？ 详细>>
苦瓜 苦瓜炒鸡蛋2017/7/21 -
咖啡+零食棒 这是健康零食的新选择！
或许，你对零食棒、能量棒、蛋白棒、巧克力棒、谷物棒…各种棒类产品已经很熟悉了。但是，咖啡棒，还第一次听说…美国咖啡零食公司（Coffee Snacks Inc）推出了一款Jave Me Up咖啡棒零食，有焦糖玛奇朵和摩卡两种口味，每根咖啡棒含5g蛋白质、4g纤维素，咖啡因含量相当于半杯咖啡。 详细>>
咖啡 零食棒2017/7/21 -
香蕉“长斑”还能吃吗？
润肠通便、营养价值丰富的香蕉是水果市场上一年四季可见的品种之一，由于味道可口、价格便宜深受老百姓喜爱，每次一买就是一大串。但是不少老百姓也发现，香蕉非常容易长黑斑，长斑的香蕉还能不能吃呢？ 详细>>
香蕉长斑2017/7/21 -
花样瓶装饮料瞄准女性市场
国内消费者的需求一直是多元化的，国内各大饮料公司都在寻求一个饮料的突破点，年轻的女性消费者一直是它们的目标。 详细>>
饮料2017/7/21