行业动态
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华中农业大学举办农产品加工装备专家报告会
由华中农业大学工学院和食品科技学院联合举办的2016学术年会专家报告会日前在华中农业大学举行，农业部规划设计研究院朱明研究员应邀做了题为“农产品加工装备科技现状与发展趋势”的专题报告。 详细>>
华中农业大学2017/1/27 -
运动饮料该怎么喝？喝不对了适得其反
当下，健身热催生了运动饮料热。然而，你能区分出运动饮料和功能饮料吗？如果选择错了，不仅达不到效果，反而会导致负面结果。 详细>>
运动饮料2017/1/27 -
林志颖称所开发产品果味饮料 非保健品
12月5日19点37分，“爱碧丽生物科技”发表长微博，对近期关于林志颖投资设立的爱碧丽生物科技有限公司，与上海葡萄王企业有限公司合作产销爱碧丽品牌产品一事作出回应声明。 详细>>
果味饮料2017/1/27 -
食品谣言为何满天飞
食药安全关系国计民生，使得公众对此类信息的需求非常旺盛，此类新闻很容易成为社会热点。但是由于大多数公众并不熟悉食药安全领域的专业知识，在专业认知上往往容易出现偏差和误读 详细>>
食品谣言2017/1/27 -
雾岭山本色山楂球的价格
山楂球这种休闲小食品深受大家的喜爱，山楂球的口感让人记忆深刻，酸酸甜甜的，但是很多人不是很清楚山楂球的价格，今天就给大家详细的介绍一下雾岭山本色山楂球的价格！ 详细>>
山楂球价格2017/1/27 -
2016最新版《中国居民膳食指南》正式出炉 先睹为快！
十年磨一剑。作为营养学界指导用书，《中国居民膳食指南》自从2007年修订之后，就未做新的修订发布。 详细>>
《中国居民膳食指南2017/1/27 -
外卖平台发展趋势竞争激烈
外卖平台在经过竞争之后，逐渐形成三足鼎立的局势，近日，饿了么发布的《食知有味·2016在线外卖消费大数据洞察》显示，2016年，外卖用户中有47%的人群每周使用频次高于3次。 详细>>
外卖平台2017/1/27 -
我国高端巧克力市场份额被国外巨头瓜分
随着生活水平的提高和消费习惯的改变，我国民众对糖果的需求逐步从水果糖和奶糖类转向巧克力类产品。巨大的市场诱惑，使我国成为世界各大巧克力品牌的争夺地，继雀巢、德芙之后，费列罗、亿滋等国际巧克力巨头纷纷来我国建厂。 详细>>
巧克力2017/1/27 -
骑楼街巷要保护 凉茶腊味也要在
北京路是广州城市的源头，也是城市的古中轴线，近日市国规委公布的《北京路历史文化街区保护规划》，详细地给出了对该街区的保护措施，未来除了有形的骑楼、街巷、建筑之外，连无形的凉茶、腊味等广州的非物质文化遗产也一并要保护。 详细>>
骑楼街巷 凉茶腊味2017/1/27 -
百草味已开始谋划下一个10年的发展战略
不出意外，百草味天猫旗舰店在这次双11销售依然领先：2.04亿，位居食品类目TOP2，全网的销售成绩达2.52亿。自2011年首次参加天猫双11以来，百草味的天猫双11销售数字增长迅速，从最初的50万、550万、2132万、6129万、1.24亿一步步跃升至今年的2.04亿。 详细>>
百草味2017/1/27 -
手撕面包始终如一打造最好吃的面包
随着人们生活水平的提高，人们对食物的要求也是越来越高。目前，市面上最受欢迎的食物就是面包了。面包因其方便快捷，好吃实惠的特点，吸引了众多消费者。 详细>>
手撕面包 面包2017/1/26 -
我国糖果市场前景看好
元旦、春节临近，各糖果制造商正进入新一轮的积极备战。雀巢大中华区糖果业务副总裁吴黎晖近日表示，中国市场消费升级是大势所趋，中国消费者的升级换代要快于欧美。 详细>>
糖果市场 前景2017/1/26 -
2017影响全球食品饮料市场的五大包装趋势
此前，在2017年即将来临之际，英敏特发布将塑造明年全球包装市场的五大重要趋势，探讨它们对消费者、品牌、零售商和包装制造商可能造成的影响。 详细>>
食品饮料市场 趋势2017/1/26 -
面包新语：创意烘焙 新味传承
今日，为庆祝新概念门店与产品发布，国际知名烘焙品牌面包新语特邀请2015年Mondial du Pain世界面包大赛冠军陈永信，在上海来福士广场举行新品品鉴会与烘焙教学课堂，与媒体和消费者分享新概念产品独具匠心的创意心思。 详细>>
创意烘焙 面包2017/1/26 -
食品快消行业低迷,团购市场保持复苏态势!
离鸡年春节还有几天的时间，年货市场的争夺战愈演愈烈。为在这场春节消费中分得一杯羹，既有开启年货节促销、利用平价年货抢市之举，也有在产品种类、包装上投消费者所好而煞费苦心。 详细>>
食品2017/1/26 -
蜂蜜能润燥冬吃蜂蜜有妙方
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。 详细>>
蜂蜜2017/1/26 -
为保护水源生态环境 西藏指定天然水开采上限
西藏饮用天然水团体标准正式实施新闻发布会上获悉，为保护水源开采地生态环境，保障下游民众正常生产生活，西藏划定每个水源点开采上限为地表流量的30%。此外，西藏所有水企没有在冰川直接取水现象，水源均来自于地表径流。 详细>>
饮用水2017/1/26 -
世界中餐业联合会时尚休闲委员会年会举办
近日，世界中餐业联合会时尚休闲委员会年会暨 “黄协之家”成立大会在北京举办。在世界中餐业联合会、中国烹饪协会来宾的见证下，由世界中餐业联合会时尚休闲委员会主席黄耕领衔的160余位来自全国各地的餐饮企业家会聚一堂，庆祝黄协之家正式成立。 详细>>
世界中餐业联合会 时尚休闲2017/1/26 -
2016年度中国食品行业十大热点
为了适应国内消费升级的需求，帮助出口企业拓展国内消费市场，引导国内产业提质升级，国家质检总局、国家认监委启动的出口食品企业内外销“三同”工程2016年再提速。 详细>>
中国食品行业2017/1/26 -
外卖大数据：白领最爱麻辣烫
第一财经商业数据中心和在线外卖订餐平台饿了么联合发布《食知有味·2016在线外卖消费大数据洞察》（以下简称为CBNData《报告》），详解百姓在线外卖消费趋势。报告称，随着“宅”与“忙”文化的深入人心，外卖已经成为年轻人的生活常态，成为日常加班与周末宅家的生存利器。 详细>>
外卖2017/1/26