行业动态
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2017年中国母婴市场规模将达3万亿元
2月5日，在中国关心下一代工作委员会的指导下，由中国关心下一代工作委员会儿童发展研究中心和中国婴幼儿发展论坛组委会主办的2016第三届中国婴幼儿发展论坛在北京举行。 详细>>
中国母婴市场2016/12/9 -
星巴克放弃“固执”开通微信支付 加速高端市场布局
竞争压力让星巴克的固执态度加速转变。当中国市场上卖菜摊位都开始试水微信、支付宝二维码支付的时候，星巴克终于一改高冷的调调开始尝试本土支付。 详细>>
星巴克2016/12/9 -
进口巴氏奶质量问题大
对比国产奶来说，进口奶更受国内消费者的喜爱，经过调查得出，市面上销售的国产巴氏奶的保质期在5—10天，但进口巴氏奶的保质期却长达15—21天，有的甚至45天，这说明进口巴氏奶并非纯牛奶，而是添加了其他物质的调制乳。 详细>>
进口奶2016/12/8 -
国内绿色产品需要切实改进
国内绿色高端食品一直共给不足，中国消费者境外消费的旺盛也反映了中国高端消费不足的问题，应优先选取与消费者吃、穿、住、用、行密切相关的消费产品，研究制定绿色产品评价标准，切实改进产品质量，增加绿色产品有效供给。 详细>>
绿色高端食品2016/12/8 -
荷兰奶业追溯模式在国内市场推广
喝上放心奶一直是消费者的心声之一， 为了要实现生产、管理、销售等全产业链安全和可追溯，荷兰奶业“从牧场到餐桌”的生产管理模式，促进中国乳业生产力提升和乳品质量安全体系建设。 详细>>
奶业2016/12/8 -
冬天喝加热的饮料 是暖了胃还是冷了胃
大冬天的，寒风瑟瑟，吹的人直打哆嗦，要是能喝上一瓶暖暖的饮料该多好。在郑州市许多超市、便利店都可以找到一种饮料加热柜，暖手又暖胃的瓶装、盒装加热饮料非常畅销，但也有细心消费者质疑，有些标明“不宜加热”的饮料，也被放在加热柜售卖。喝加热饮料安不安全？加热后营养会不会流失？ 详细>>
奶茶2016/12/8 -
调制乳伪装巴氏奶 国外高价奶依旧受宠
液态奶依旧是不少消费者关心的事情，目前市场上并非所有在超市冷柜内冷藏出售的都是巴氏杀菌奶，有进口的调制乳也跻身“鲜牛奶”的行列。消费者在选购牛奶时需擦亮眼睛。 详细>>
液态奶2016/12/8 -
纸箱真的涨了！食品、饮料等行业涨幅10%-30%!
最近几个月，涨价函像雪花一样满天飞。由于各种原材料价格的上涨，下游的包装印刷企业苦不堪言。无奈之下，纸箱厂也不得不将成本转嫁，对下游包装用户企业进行提价。据调查，目前不少纸箱厂已获得食品饮料、卫浴、电商等行业企业的支持，率先落实涨价。纸箱真的“涨”起来了，终于涨起来了！ 详细>>
纸箱2016/12/8 -
金帝巧克力再次易主 以2亿的价格被好邻居收购
素有国产巧克力第一品牌的金帝再次易主，这是在本年内第二次转投新东家。据媒体12月7日报道，国内糖果生产商好邻居以2亿余元的价格，100%收购中粮旗下金帝巧克力，整个交易包括金帝巧克力的无形资产、品牌、设备和渠道。目前整个交易已完成，好邻居方面正在和中粮进行交接。 详细>>
金帝巧克力2016/12/8 -
消费升级成为传统食品饮料增长动力
传统食品饮料人均消费量较高， 15-64 岁主要消费人口开始下滑，传统食品消费数量难以高增长。但消费升级带来产品结构和龙头集中度提升将是传统食品饮料未来主要增长来源。 详细>>
消费升级2016/12/8 -
国外食品饮料包装四大流行趋势
长时间以来，我们都比较关心国内的食品饮料包装，对外国包装的了解比较少，今天我们就来一起看下国外食品饮料包装的四大流行趋势。 详细>>
国外食品饮料 包装2016/12/8 -
山西农业大学食品学院举办“是这样的美食”主题活动
山西农业大学食品学院举办的“是这样的美食”主题活动日前面对大一新生开展。活动的举办旨在融专业于科技，提高科创能力，开拓学生视野。 详细>>
山西农业大学食品学院2016/12/8 -
边进口边浪费粮食安全堪忧
据报道，我国粮食连年增产，但各个环节的粮食浪费损耗现象仍然存在。经测算，我国粮食产后仅农户储粮、储藏、运输、加工等环节损失浪费总量每年达700亿斤以上，相当于两亿人1年的口粮。 详细>>
粮食浪费2016/12/8 -
做一个食业的“倾听者”
上个月19日在康师傅上海总部园区举办的“那一年我和我的方便面--2016年康师傅方便面校园创意吃法终评大赛”,让业内人颇为关注，原因在于这场耗时、耗力的大赛主题仅仅是“怎么吃方便面”.这场启动于夏、圆满于冬的吃法大赛，在让人感叹之余也引人深思。 详细>>
食业2016/12/8 -
世界上没有垃圾食品 只有“垃圾”搭配
类似“十大垃圾食品”这样的新闻在网络上多见不鲜，里面的分析头头是道。其实早在2003年，一份号称是世界卫生组织（WHO）发布的十大垃圾食品名单开始蹿红并被网民疯转。竞相转发者颇有以不吃黑名单上的食物为荣，以吃黑名单上的食物为耻之势。 详细>>
十大垃圾食品2016/12/7 -
北京三大老字号结成美食战略联盟
全聚德、北京稻香村、御食园三大北京品牌强强联合，宣布结成美食战略联盟，在北京核心旅游区开设统一标识和装潢的美食联盟门店，打击假冒伪劣产品。 详细>>
北京老字号2016/12/7 -
人均液态奶消费量正在逐渐缓慢
2016年全国液态奶消费者满意度评测结果显示同比2015年降低了1分，无论品牌形象还是产品价值都是出现了不同程度的下降，液态奶企业应重视影响消费者满意度的因素并掌握未来液态奶的消费需求动向，以此作为未来营销方向重点。 详细>>
液态奶2016/12/7 -
小雪腌菜 大雪腌肉，大雪已至 咸肉腌起来！
小雪腌菜，大雪腌肉；大雪已至，咸肉腌起来！今天迎来大雪节气。这是农历冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的开始。《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。 详细>>
腌肉2016/12/7 -
星巴克进行转变寻求差异化竞争
星巴克新品气致TM冷萃咖啡门店推出，星巴克频繁加速咖啡饮料中高端市场的布局，意图是在进行转变寻求差异化竞争。 详细>>
星巴克2016/12/7 -
我国乳业处于危机中，而君乐宝却保持高速增长！
2016年马上就要过去，将迎来新的一年。在2016年里，我国如遇一直处在危机当中，举步维艰，能保持增长就是胜利。不过，也有不少企业在危机中逆势增长，并向着既定目标前进。君乐宝就是其中一个，连续保持高速增长。 详细>>
君乐宝2016/12/7