行业动态
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膨化食品的好处与危害
膨化食品是现在市面上非常常见的，也是非常多的，像雪饼、米饼、薯片、薯条、虾片、虾条等等，这些食品都是常见的膨化食品，这些食品色彩鲜艳、包装醒目，广告宣传也引人注目，同时还赢得了人们的青睐，特别是小孩子更喜欢。 详细>>
膨化食品2016/2/11 -
网售食品需备案信息 否则或面临20万元罚款
日前，国家食药监局根据新《食品安全法》起草了《食品安全法实施条例修订草案（征求意见稿）》并征求民意。草案比现行条例增加了136条内容，首次明确了网售食品的抽检标准，要求网络食品交易平台需备案IP地址、IP审查许可证明、网址等信息，未按要求公开入网商户信息的，或面临20万元罚款。 详细>>
网售食品2016/2/6 -
2015年河南省食品药品监管工作汇总
近日，本刊记者从河南省食品药品监督管理局了解到，2015年，河南省深入推进食品药品监管体制改革和保障体系建设，全面加强食品药品监管，圆满完成各项工作责任目标，全省没有发生重大食品药品安全事故，食品药品安全形势总体稳定向好，有效保障了人民群众饮食用药安全。 详细>>
食品药品2016/2/6 -
双汇——开创中国肉类品牌
中国首家食品名城--漯河，孕育出了一个中国最大的肉类加工基地--双汇集团。在万隆董事长的带领下，双汇坚持走规模化发展、品牌化经营、产业化联动的创新之路，用30年的时间打造出了一个资产200亿元、员工7万人、年肉类产销量370万吨、年销售收入500亿元的特大型食品集团。本刊记者带你走进这个肉类食品帝国。 详细>>
双汇2016/2/5 -
休闲食品的前景在哪里？
据统计，目前中国休闲食品销量在200~300亿元左右，未来几年估计每年增幅在15%左右。 详细>>
休闲食品2016/2/5 -
马铃薯黔式月饼制作工艺流程
黔式月饼，以精细的工艺和讲究的用料着称，独具地方特色。区别于传统的广式月饼或云南白饼，黔式月饼是用包酥法制成的酥皮月饼，色泽金黄，酥皮层次分明，馅心咸甜兼备，香柔酥软。 详细>>
月饼2016/2/5 -
百奇(Pocky)饼干升级产品将于2月2日上市
江崎格力高近日表示将对限地销售的3款百奇（Pocky）饼干进行升级，将加重各食材的当地风味，打造最纯正的口味。升级产品将于2月2日上市，新品还将面向外国游客在机场免税店上架。 详细>>
百奇(Pocky)饼干2016/2/5 -
发展古城乳业龙头企业 加快古城奶源建设
山西古城乳业集团有限公司是国家农业重点龙头企业、全省最大的乳制品加工企业、全省唯一的学生奶生产基地，已辐射带动2万余农户6万多头良种奶牛。 详细>>
发展古城乳业2016/2/4 -
日本禁止进口法产鹅肝酱
报道称，日本预计将在法国境内所有受禽流感病毒影响的家禽农场在疫情消除的90天后，重新开始进口法国鹅肝酱。此前，法国农业部于11月25日宣布，多尔多涅省一个家禽饲养场发现了一个H5N1禽流感病例，这是2007年以来在法国发现的首个禽流感病例。 详细>>
鹅肝酱2016/2/4 -
花生节前的销售异常火热
春节马上到了，年味儿也是越来越浓，大街小巷福字儿、艳丽的红灯笼，各式商品琳琅满目、红红火火。各种干货中少不了花生销售也是越来越火热了 详细>>
花生2016/2/3 -
统计：2015年前三季度食品药品违法案件24万起
国家食品药品监督管理总局近日召开第三季度案情分析会。会议通报，2015年第三季度，全国食品药品监管系统共查处食品药品违法案件100021件，其中食品保健食品案件71033件，药品化妆品案件25618件，医疗器械案件3370件。 详细>>
食品药品2016/2/3 -
糖果市场节前销量让人欣喜
随着春节的接近，糖果点心这些是必不可少的，经过走访发现各大超市糖果点心专柜销售现场十分火热，接下来的一周更是要迎来巅峰期。 详细>>
糖果点心2016/2/3 -
油菜花蜜的作用与功效
油菜蜜是我们常见的蜂蜜一种，在全国各地区都有分布，对于油菜蜜你了解多少呢？今天小编就带大家了解下油菜蜜，弄懂油菜花蜜的作用与功效。 详细>>
油菜蜜2016/2/2 -
可爱雪冰激凌品牌在中国高端冰激凌市场大展拳脚
激烈的市场竞争能推动企业生存模式的转型。在中国冰激凌市场中，单打独斗作战的企业不在少数，但也有一些类似于可爱雪冰激凌的企业在寻求合作共赢。 详细>>
可爱雪冰激凌品牌2016/2/2 -
各大乳制品企业都在向互联网+取经
互联网+虽然是一项新新生事物，但是却代表经济发展方向和趋势，电商的巨大成功使乳制品行业从业者看到行业发展崛起的新希望，现在各大乳制品企业都在向互联网+取经，其中学的最好，理解的最透彻的非伊利奶粉莫属。 详细>>
乳制品企业2016/2/2 -
如何正确的选购年货
马上就要过年了，相信很多人买年货已经买到手软了，针对玲琅满目的商品，如何挑选是很多人头疼的问题，专家表示，挑选过年食品要以健康为上，应该查看食品标签。食品标签不仅有食品的基本信息，还有食品的主要营养成分列表，即营养标签。专家以发酵奶和酸奶饮料作为例子，介绍了食品标签的重要信息。 详细>>
买年货2016/2/2 -
年味变淡，始终不变的是亲情的味道
一年一度的才春节即将拉开帷幕，春节是中最大的一个节日，小时候感觉过年的时候可以吃好多好多美味的食品，穿上一直都不舍得穿的新衣服，长大后感觉现在的年味越来越淡了，那么年尾都去哪儿了呢？ 详细>>
食品2016/2/2 -
春节假期减肥人士应少吃零食和糖果
春节马上就要来临了，对于吃货们来说无疑是一次大福利，但是对于减肥人士来说，春节期间应尽量少吃零食和糖果，以免给自己的体重增加负担哦！ 详细>>
零食2016/2/2 -
深圳市春节期间年糕、汤圆抽检全部合格
2016猴年春节即将来临，春节期间各地都有不同的民俗，吃汤圆也是比较流行的。为保障深圳食品消费的安全，深圳市食品药品监督管理局根据深圳地区饮食习惯，开展了年糕、汤圆等应节食品专项抽检工作。 详细>>
年糕2016/2/2 -
枸杞蜜的作用与功效
在日常的生活当中蜂蜜是一种很好的“调味剂”,为什么会这么说呢？因为在很多时候，做菜或者泡茶都会用到蜂蜜，不仅如此，常食蜂蜜还有很多的好处。通常情况下，我们在市面上见到的蜂蜜都是一些普通的产品，比如说枣花蜜、油菜花蜜、槐花蜜等等，今天我们向大家介绍的是名贵蜂蜜--“枸杞蜜”,顺便再来为大家介绍一下枸杞蜜的作用与功效。 详细>>
枸杞蜜2016/2/2