盐城市泰来神奶业有限公司集奶牛饲养与乳品加工、销售于一体,是盐城市最大规模的乳品加工企业,为盐城市农业产业化重点龙头企业、扬州大学实习基地,与多家科研机构有协作关系。
公司奶牛场现有散栏式饲养牛舍6幢、奶牛床位1500个,实际饲养中国黑白花荷斯坦奶牛1000多头;挤奶厅集中挤奶,使用利拉伐公司的鱼骨式NP680(2×16)挤奶机,配以阿波罗控制系统,该系统可进行奶牛牛号识别、产奶计量、奶质检测、发情探测、数据分析等;奶牛饮水取自公司自有的600米深水井;燕麦草、苜蓿草从美国、澳大利亚、加拿大进口,羊草来自东北黑土地专业草场,同时公司建有2000亩的青贮玉米种植基地,保证奶牛饲料的质量和稳定供应;使用CPM软件系统制定奶牛日粮配方、采用TMR饲喂系统加工日粮,保证奶牛采食的每一口都是全价日粮,避免了奶牛采食不平衡产生的代谢问题,提高了奶牛的健康水平。
公司奶牛场严格按照国家高产牛饲养规范组织生产,制定了一整套较为完善的管理制度,公司与上海牛奶集团公司签订了技术合作协议,该集团公司全面参与泰来神公司奶牛场的技术管理;数十年来坚持选用国内外优秀种公牛精液改良牛群,规范使用兽药,强化疫病防治,历年来“两病”检测从未出现过阳性或疑似阳性牛,产品被认定为“农业部无公害农产品”;严把饲料质量关,对每批饲料进行检测。公司奶牛场所产生鲜奶中各项指标均优于GB19301—2010(食品安全国家标准——生乳)的标准,其中脂肪含量达3.8%、蛋白质含量达3.2%;细菌总数控制在 5万以下,有时不足1万;体细胞数控制在30万左右;黄曲霉素标准控制在0.3以下,大大地低于国家0.5的标准;成母牛年平均单产8.5吨。
公司奶牛场是2010年12月江苏省首批通过国家农业部认定的“畜禽标准化示范场”的四家奶牛场之一;2013年6月再次顺利通过复审。
公司乳品加工厂拥有达国内先进水平的5条乳品生产线;检验设备先进齐全,能够进行全部必检项目检测。生产的“泰来神”牌牛奶有巴氏杀菌乳、发酵乳、调制乳和乳饮料四大系列近二十个产品,全部采用公司奶牛场自产的生鲜奶加工,具有新鲜、安全、营养、价廉等特点,历年的抽检合格率为100%。