椒麻鸡的特征

来源：椒麻鸡椒麻鸡资讯　|　2021/5/18 9:35:42　By 胡光帅　阅读(1012)

中国饮食文化源远流长，用鸡烹制佳肴不下百种。椒麻鸡是川菜代表之一，因地制宜，采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常好。

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